2 Kesalahan Membuat Pizza yang Sering Dilakukan Pemula

Pizza menjadi salah satu makanan khas Italia yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Oleh sebab itu, tak bisa dimungkiri bahwa banyak resep pizza yang bisa dibuat di rumah.

Bagi pemula yang pertama kali membuat bisa percobaannya tak berhasil karena langkah pembuatan kurang tepat.

BACA JUGA : Cara Membuat Pizza ala Restoran Bintang Lima

Kalau kalian juga pernah gagal dalam membuat pizza hendaknya jangan berhenti untuk mengoreksi Kesalahan Membuat Pizza dan tetap belajar. Bisa jadi, kamu melakukan 2 hal ini.

Percobaan saat pertama kali membuat piza bagi pemula biasanya tidak selalu berhasil. Hal ini bisa terjadi karena ada beberapa langkah pembuatan piza yang kurang tepat. Apabila kamu termasuk salah satu orang yang pernah gagal membuat piza, jangan patah semangat. Sebagai seorang pemula, sangat wajar apabila hasil masakan tidak sesuai harapan.

Berikut 2 Kesalahan Membuat Pizza yang Sering Dilakukan Pemula Wajib Kalian Ketahui :

1. Tidak memperhatikan suhu simpan adonan

Tidak memperhatikan suhu penyimpanan adonan akan menyebabkan fermentasi tidak optimal, yang dapat membuat adonan gagal mengembang, terlalu asam, atau bahkan tekstur menjadi tidak baik

Suhu yang terlalu dingin akan memperlambat aktivitas ragi, sedangkan suhu yang terlalu panas dapat membunuh ragi dan mempercepat fermentasi secara berlebihan.

2. Salah menaruh urutan topping

Penambahan topping pada piza sekilas nampak mudah karena kamu hanya perlu menaburkan aneka topping sesuai keinginan. Topping piza tidak hanya perihal menabur bahan melainkan ada beberapa trik yang perlu diketahui supaya topping tidak berantakan saat piza dipotong.

Pemula biasanya banyak yang menaburkan mozarella di bagian atas supaya kelihatan bagus. Padahal sebenarnya mozarella itu harusnya di bagian bawah setelah saus.

Penyimpanan adonan pizza di suhu ruangan bisa saja dilakukan. Namun, umumnya menyimpan pizza di suhu ruangan memang tidak disarankan apabila dalam jangka waktu yang lama