Month: November 2025

Pizza Topping Keju Terbanyak Di Dunia 2025

November 28, 2025 / / 0 Comments

Pizza topping keju adalah jenis pizza yang menggunakan berbagai macam keju sebagai salah satu topping utamanya. Keju ini berfungsi untuk memberikan rasa gurih dan tekstur yang meleleh saat dipanggang.

BACA JUGA :  Pizza Anak Muda Yang Populer Di Indonesia 2025

Meskipun mozzarella adalah pilihan paling umum karena sifatnya yang mudah meleleh dan lembut, jenis keju lain seperti cheddar, provolone, atau parmesan juga sering digunakan sebagai campuran atau taburan tambahan.

Jenis-jenis keju untuk pizza :

Mozzarella: Keju paling populer untuk pizza karena sangat mudah meleleh dan memberikan tekstur lembut yang khas.

Cheddar: Memberikan rasa yang lebih tajam dan warna kuning keemasan yang menggugah selera. Sering dicampurkan dengan mozzarella untuk variasi rasa.

Provolone: Keju Italia yang teksturnya lebih keras. Provolone muda memiliki rasa yang lebih manis, sedangkan provolone yang sudah tua rasanya lebih tajam. Sering digunakan sebagai campuran mozzarella.

Parmesan: Keju keras yang biasanya diparut atau ditaburkan di atas pizza setelah matang untuk memberikan rasa yang lebih kuat dan gurih. Sebaiknya tidak dipanggang bersama pizza karena bisa mengering.

Gouda: Terutama varian smoked, cocok untuk pizza dengan rasa yang unik dan bisa dipadukan dengan daging asap atau ayam panggang.

Keju Lainnya: Keju seperti ricotta, gruyere, atau fontina juga bisa digunakan, baik sebagai bahan dasar saus maupun campuran topping lainnya

Cara menyajikan

  • Keju biasanya diletakkan di atas saus tomat dan topping lainnya sebelum dipanggang agar semua bahan menempel dan meleleh bersama.
  • Keju yang ditaburkan di atasnya, seperti parmesan, bisa ditambahkan setelah pizza matang untuk rasa tambahan.
  • Beberapa jenis pizza mungkin menggunakan lebih dari satu jenis keju untuk menciptakan kombinasi rasa dan tekstur yang lebih kaya, misalnya “Cheese Overload” yang sering menggunakan kombinasi mozzarella, string cheese, dan saus keju. 

Pizza Rumahan Murah Low Budget

November 28, 2025 / / 0 Comments

Pizza Rumahan Murah adalah konsep membuat pizza sendiri di rumah dengan biaya yang minimal, sebagai alternatif untuk membeli pizza siap saji yang sering kali lebih mahal. Ini berfokus pada penggunaan bahan-bahan yang hemat biaya, memanfaatkan bahan yang sudah tersedia, atau membuat komponen pizza (seperti adonan atau saus) dari awal alih-alih membelinya secara komersial

BACA JUGA :  Pizza Topping Keju Terbanyak Di Dunia 2025

Pizza menjadi makanan favorit saat berkumpul bersama keluarga maupun teman. Pizza adalah makanan khas italia yang banyak digemari oleh masyarakat dari seluruh penjuru dunia.

Hal ini lantaran berbagai topping yang digunakan dalam satu pizza. Cara membuat pizza rumahan dapat dilakukan dengan adonan dasar seperti susu, tepung protein sedang, dan gula.

Cara membuat pizza rumahan bisa dikreasikan sesuai selera kamu dan dapat menggunakan topping yang hanya ada di rumah. Untuk alat membuatnya pun dapat disesuaikan dengan peralatan dapur yang kamu punya.

1. Penggunaan Bahan Dasar yang Hemat

Tepung terigu
Air hangat
Ragi instan
Gula dan garam
Minyak goreng atau margarin cair
daging ayam cincang
Saus tomat biasa
Keju cheddar parut
Sayuran lokal

2. Cara membuat pizza teflon bolognese:

a. Campur air hangat dengan ragi. Biarkan mengembang atau hingga muncul gelembung-gelembung udara.
b. Campur terigu dengan air ragi, garam, gula, dan minyak goreng. Aduk rata hingga tidak lengket.
c. Biarkan adonan selama 30 menit, tutup dengan kain basah hingga mengembang.
d. Untuk sausnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan saus dan aduk rata. Masak hingga harum, matikan api.
e. Setelah adonan mengembang, kempeskan dan bentuk adonan pizza. Ratakan, oles saus, tata sosis, bawang bombay dan keju. Beri taburan oregano dan kornet. Adonan jangan terlalu tebal agar nanti cepat matang.
f. Oles teflon dengan mentega sedikit. Taruh adonan pizza. Nyalakan api kecil dan tutup teflon. Masak hingga adonan pizza matang.

 

Jenis Oven Rumahan Membuat Pizza

November 28, 2025 / / 0 Comments

Ada Oven Pizza Rumahan tradisional yang umumnya terbuat dari batu dan tanah, tetapi kini sudah banyak orang menggunakan yang modern yang lebih efisien namun tetap menghasilkan cita rasa asli.

BACA JUGA :  Pizza Rumahan Murah Low Budget

Untuk Oven Pizza Rumahan ini pun banyak jenisnya yang tersedia dipasaran, jadi perlu teliti saat memilihnya untuk mendapatkan yang sesuai kebutuhan. Tapi jangan khawatir, berikut ada kami beri bocoran beberapa hal yang perlu dipertimbangkan itu.

Oven Listrik

Mudah digunakan, kontrol suhu yang presisi, dan banyak tersedia dalam ukuran standar rumah tangga.  Panasnya mungkin tidak sekuat oven gas atau kayu yang bisa mencapai suhu sangat tinggi. 

Oven Gas

Pemanasan cepat, kontrol suhu yang lebih konsisten dibandingkan oven kayu, dan bisa lebih bersih. Membutuhkan pasokan gas (tabung propana atau gas alam), dan rasanya mungkin tidak sedalam oven kayu. 

Oven Kayu

Memberikan rasa otentik “bakar-kayu” yang unik dan dapat mencapai suhu yang sangat tinggi untuk mematangkan pizza dengan cepat. Membutuhkan lebih banyak waktu dan tenaga untuk menyalakan api, menjaga suhu, dan membersihkannya, serta menghasilkan lebih banyak asap. 

Oven Konveksi (seringkali merupakan oven listrik)

Menggunakan kipas untuk menyebarkan panas secara merata, sehingga memasak lebih cepat dan matang lebih merata. Bisa lebih mahal dan mungkin membutuhkan penyesuaian waktu memasak. 

Oven Kompor (atau oven portable)

Seringkali lebih terjangkau dan portabel, menjadikannya pilihan praktis bagi pemilik apartemen atau mereka yang tidak memiliki ruang luar ruangan. Biasanya tidak dapat mencapai suhu setinggi oven khusus atau oven gas/kayu yang lebih besar. 

Pizza Modern Hits Terbaik Tahun 2025

November 28, 2025 / / 0 Comments

Apakah kamu pencinta pizza? Kudapan berbentuk pipih dengan aneka topping ini memang punya banyak penggemar. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, hampir semua orang suka menikmati camilan yang satu ini.

BACA JUGA :  Jenis Oven Rumahan Membuat Pizza

Nah, sebagai pencinta pizza, kamu wajib tahu nih, baru-baru ini telah diumumkan daftar pizzeria terbaik di dunia lewat ajang Best Pizza Awards 2025. Ajang ini menilai pizza dari lebih dari 60 negara dan melibatkan 512 ahli kuliner internasional untuk memilih para pemenang berdasarkan keunggulan rasa, teknik, hingga inovasi.


1. Pepperino.id

Pepperino masih mempertahankan ciri khasnya sebaga Pizza Modern Hits dengan topping berlimpah dan keju yang meleleh sempurna di setiap gigitan.


2. Pizzeria Cavalese 

menyajikan Pizza Modern Hits otentik Italia dengan sentuhan lokal, seperti tuna sambal matah dan chicken betutu. Dengan bahan-bahan premium dan oven kayu tradisional, setiap gigitan terasa istimewa.


3. Pizza Beintema’s

Popularitasnya tak hanya dikenal di tingkat lokal, tapi juga telah diakui secara internasional. Restoran ini  berhasil masuk ke dalam daftar Top 50 Pizza Asia Pacific selama dua tahun berturut-turut.


4. Bottega Ristorante

Menggabungkan konsep fine dining dengan sajian khas Italia, restoran ini menyuguhkan pizza premium. Menggabungkan konsep fine dining dengan sajian khas Italia, restoran ini menyuguhkan pizza premium.

Salah satu menu andalannya adalah Pizza Nusantara, yang memadukan kelezatan daging rendang kaya rempah dengan lelehan mozzarella serta aroma segar daun kemangi.

Kombinasi ini menciptakan rasa yang kuat, namun tetap elegan di lidah. Ada juga pilihan seperti Spicy Tuna Mayo. Perpaduan tuna pedas ala Jepang, saus mayo gurih, dan dasar adonan pizza Italia menghadirkan sensasi lintas budaya yang unik

Itulah enam rekomendasi pizza terbaik di Jakarta 2025 dari otentik hingga kekinian yang wajib kamu cobain. Mana favorit kamu, nih?

Pizza Anak Muda Yang Populer Di Indonesia 2025

November 28, 2025 / / 0 Comments
Pizza Anak Muda yang populer di kalangan anak muda Indonesia pada tahun 2025 didominasi oleh merek-merek besar yang melakukan inovasi rasa yang unik dan ekstrem, serta restoran otentik yang menawarkan pengalaman berbeda.

BACA JUGA :  Pizza Modern Hits Terbaik Tahun 2025

Secara keseluruhan, anak muda pada tahun 2025 tertarik pada pizza yang menawarkan lebih dari sekadar rasa klasik, melainkan pengalaman kuliner yang berani, unik, dan layak dibagikan.

Berikut Merk Pizza Anak Mudah 2025 Di Indonesia Menjadi Inovasi Terbaru 

  • Pepperoni: Klasik yang selalu disukai, sering kali dengan tambahan hot honey (madu pedas) untuk sensasi rasa yang unik.
  • Meat Lovers: Pizza yang penuh dengan berbagai daging seperti sosis sapi, daging cincang, dan beef burger, menawarkan rasa gurih yang memuaskan.
  • BBQ Chicken: Perpaduan rasa manis, asam, dan gurih dari saus barbekyu dan potongan daging ayam panggang, sering ditambah bawang bombay merah atau jalapeños.
  • Keju Ekstra: Anak muda sering menyukai pizza dengan keju yang melimpah, seperti keju mozzarella yang melar atau kombinasi keju gourmet lainnya seperti smoked gouda atau burrata.
  • Kombinasi Unik: Pizza dengan topping yang tidak biasa, seperti taco pizza, pizza dengan kentang dan prosciutto, atau bahkan pizza buah dengan burrata, menarik bagi mereka yang suka bereksperimen dengan rasa baru. 

Restoran Pizza Italia Enak Buat Keluarga

November 27, 2025 / / 0 Comments

Kalau ingin merasakan kuliner khas Negeri Pisa yang otentik dan terkenal lezat, deretan restoran pizza Italia di Italia ini pilihannya. Kuliner asal negara yang sudah 4 kali juara sepakbola Piala Dunia ini memang sudah sangat populer hingga ke seluruh dunia termasuk di Indonesia dan Jakarta.

BACA JUGA :  Cara Buat Pizza Tipis Renyah Ala Eropa di Rumah

Demi mendukung keotentikannya, beberapa restoran juga dikelola langsung atau dikerjakan oleh chef yang asli Italia.

Berikut Restoran Pizza Enak Buat Keluarga :

De Luca Italian

Pencinta pizza di Plaza Senayan paling pas singgah di De Luca. Restoran Italia ini mempunyai menu pizza tipis yang renyah dan lezat. Di sini tersedia banyak varian original pizza yang enak dan cocok buat dimakan keroyokan

Pizza Marzano

di sini dipanggang dengan menggunakan oven khusus, penghantar panasnya adalah batu, lalu menggunakan suhu oven yang sangat tinggi yaitu 371 derajat celsius. Jadi crispy dari pizzanya berasa banget dan beda dari pizza yang lain!

Oro Italian

Kamu juga bisa mencoba pizza margherita yang memiliki topping mozarella cheese, saus tomat, minyak zaitun dan daun basil. Sementara itu, menu lasagna di Oro Italian juga tak kalah nikmatnya, lho! Tampilannya berupa klasik pasta Italia dengan saus bolognese dan saus bechamel.Kamu juga bisa mencoba pizza margherita yang memiliki topping mozarella cheese, saus tomat, minyak zaitun dan daun basil. Sementara itu, menu lasagna di Oro Italian juga tak kalah nikmatnya, lho! Tampilannya berupa klasik pasta Italia dengan saus bolognese dan saus bechamel.

Roma Osteria

Berlokasi di Sequis Tower, rasa pizza di Roma Osteria juga tak kalah enaknya dengan restoran pizza original khas Italia lainnya. Di sini kamu bisa menikmati aneka menu pizza, pasta, risotto, dan tradisional appetizer khas Italia lainnya.

Tips Panggang Pizza Ala Oven Kayu

November 27, 2025 / / 0 Comments
Pizza yang dipanggang dalam oven listrik atau gas, dan pizza yang dipanggang dalam oven kayu, yang jauh lebih unggul.
Hanya oven kayu yang dapat mencapai suhu tinggi yang dibutuhkan untuk menghasilkan Panggang Pizza bergaya Neapolitan yang matang sempurna dan sedikit gosong.

BACA JUGA : Restoran Pizza Italia Enak Buat Keluarga

Dengan oven pizza berbahan bakar kayu, Anda bisa memasak pizza sebanyak yang Anda suka, karena hanya butuh beberapa menit untuk matang dan oven akan tetap panas selama berjam-jam.
Jadi, cobalah beberapa kombinasi berbeda, padu padankan, dan mungkin bahkan ciptakan pizza Anda sendiri? Sungguh, tidak ada cara yang salah untuk menambahkan topping pada pizza Anda di sini!

Nyalakan oven kayu bakar Anda

Anda perlu menambahkan potongan kayu yang lebih kecil setiap 10 hingga 20 menit untuk menjaga nyala api tetap menyala.

Siapkan pizza Anda.

Selagi oven kayu Anda memanas, Anda bisa menyiapkan pizza dengan topping pilihan Anda. Pastikan alas pizza tidak retak atau berlubang agar cairan atau kelembapan tidak bocor.

Memasak pizza Anda.

Untuk memasak pizza dengan metode “bakar” atau menggunakan api langsung (seperti di atas panggangan/barbekyu atau dalam oven pizza kayu bakar), Anda memerlukan beberapa peralatan khusus dan bahan-bahan yang disesuaikan untuk proses suhu tinggi.

Menyajikan pizza Anda.

Setelah pizza Anda selesai dipanggang, ada beberapa cara untuk menyajikannya agar tetap nikmat dan menggugah selera, Pindahkan pizza dari loyang atau batu panggang ke piring saji besar, alas kayu bundar, atau papan potong. Ini memudahkan pemotongan dan penyajian.
Gunakan kulit pizza Anda untuk mengeluarkan pizza dari oven dan meletakkannya di piring saji. Sajikan dengan pilihan hiasan, salad, dan lauk pauk Anda.

Pizza Vegetarian Gampang Dibuat di Rumah

November 27, 2025 / / 0 Comments
 
Untuk membuat pizza vegetarian yang gampang di rumah, Anda bisa mengikuti langkah-langkah dan resep dasar berikut ini. Metode ini fleksibel dan bisa disesuaikan dengan bahan-bahan yang Anda miliki.

BACA JUGA :  Tips Panggang Pizza Ala Oven Kayu

Di situlah resep pizza sayur ini muncul. Benar-benar ingin memesan pizza yang diantar, tetapi kami baru saja memesan untuk dibawa pulang malam sebelumnya atau waktu pengantarannya kedengarannya terlalu lama atau dan sebagainya, dan sebagainya. Yakin Anda pernah mengalaminya: Anda ingin memesan makanan, tetapi karena suatu alasan malam itu, rasanya tidak masuk akal.

Berikut adalah daftar bahan-bahan umum yang sering digunakan untuk pizza vegetarian:

  • Bahan Dasar:
    • 1 buah adonan pizza siap pakai (di toko, pasar, atau buat sendiri dari tepung, ragi, air, minyak zaitun, dan garam)
    • 2-3 sendok makan saus tomat (saus pizza instan, saus pasta, atau saus tomat biasa yang diberi bumbu)
  • Bahan Topping:
    • Keju mozzarella (parut)
    • Sayuran (pilih sesuai selera):
      • Paprika (merah, hijau, kuning), iris tipis
      • Jamur kancing, iris tipis
      • Bawang bombay, iris tipis atau cincang
      • Zaitun hitam atau hijau, iris
      • Jagung pipil
      • Nanas (jika suka perpaduan manis)
      • Tomat ceri, belah dua
      • Bayam atau arugula segar (ditambahkan setelah dipanggang atau di akhir proses)
  • Bahan Tambahan (Opsional):
    • Oregano kering, basil kering, atau Italian seasoning
    • Minyak zaitun extra virgin untuk olesan pinggiran
    • Serpihan cabai merah (chili flakes) jika suka pedas

Langkah-langkah Pembuatan:

Ikuti langkah-langkah sederhana ini:
  1. Siapkan Oven dan Loyang: Panaskan oven Anda ke suhu tinggi, sekitar 220°C (425°F). Siapkan loyang pizza dan alasi dengan kertas roti atau olesi sedikit minyak agar tidak lengket.
  2. Siapkan Adonan: Letakkan adonan pizza di atas loyang. Gunakan jari atau rolling pin untuk meratakan dan membentuk adonan menjadi lingkaran atau bentuk yang diinginkan. Anda bisa membuat pinggiran yang sedikit lebih tebal.
  3. Tambahkan Saus dan Keju: Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan, sisakan sedikit ruang di pinggiran untuk kerak. Taburi saus dengan setengah bagian keju mozzarella parut.
  4. Tata Topping Sayuran: Tata semua sayuran yang sudah diiris di atas keju. Usahakan penataannya merata agar setiap potongan pizza mendapatkan topping yang seimbang. Jangan menumpuk topping terlalu tinggi agar pizza matang sempurna.

Tempat Pizza Enak di Jakarta Buat Nongkrong

November 27, 2025 / / 0 Comments

Selain local food, salah satu menu yang digemari masyarakat Indonesia sejak lama adalah pizza. Kalau sedang ngumpul rame-rame, pizza cocok sebagai teman yang bikin suasana jadi tambah meriah. Tinggal pesen seloyang pizza, bisa dimakan bareng sambil ngobrol asyik.

BACA JUGA : Pizza Vegetarian Gampang Dibuat di Rumah

Pizza lovers merapat! Kalau kamu mau Tempat Pizza Enak merasa hidup terlalu singkat untuk makan pizza yang biasa-biasa saja, artikel ini adalah cheese-loaded dream yang kamu tunggu-tunggu.

Dari tungku kayu yang membara di Kemang hingga thin crust penuh karakter di jantung Jakarta Barat, lima resto pizza ini bukan hanya menyajikan pizza, tapi juga pengalaman rasa yang autentik ala Italia.

Berikut Tempat Pizza Enak di Jakarta Buat Nongkrong

Pizza Place

Di sini disajikan per slice. Ukurannya sendiri cukup besar dengan crust tipis dan renyah, ditambah berbagai macam topping seperti pepperoni dan keju yang melimpah. Tak heran jika Pizza Place selalu ramai pengunjung.

Pizza Marzano

gerai pizza papan atas yang sudah tersebar di banyak wilayah Indonesia. Menu di sini cukup beragam, ada pizza, salad sampai pasta khas Italia.

Pizza Krust

pizza dengan rasa authentic namun harga tidak bikin kantong menjerit? Jawabannya ada di Pizza Crust Kemang.

SL/CED

Mari kita bergeser sedikit dari wilayah Kemang. Hanya 15 menit dari area Kemang, ada SL/CED yang terletak di Cilandak.

Mike Pizza

Mike’s Pizza di Kemang Selatan wajib masuk daftar kunjungan. Resto ini dimiliki langsung oleh orang Italia yang sudah berpengalaman dalam membuat pizza.

Zapoli Pizzeria

Begitu Anda memasuki area Zapoli Pizzeria, Anda akan langsung melihat dapur terbuka tempat proses pembuatan pizza dengan menggunakan oven yang terbuat dari kayu. Tempat ini memang tidak terlalu besar, tetapi cukup homey dan nyaman dijadikan tempat singgah selepas pulang kerja.

Cara Buat Pizza Tipis Renyah Ala Eropa di Rumah

November 27, 2025 / / 0 Comments

Pizza

Kamu termasuk pencinta pizza? Tidak ada salahnya untuk mencoba membuat Italian pizza dough di rumah dengan resep berikut.

BACA JUGA :  Tempat Pizza Enak di Jakarta Buat Nongkrong

Dilansir dari Spoon University, adonan pizza ala Italia terkenal memiliki bahan yang lebih sederhana dibandingkan dengan adonan pizza lainnya, seperti pizza Amerika.

Di postingan ini, Anda akan mempelajari semua tips dan teknik terbaik yang akan benar-benar membantu Anda membuat pizza rumahan yang lebih lezat

Berikut Adalah Cara Buat Pizza Tipis Renyah Ala Eropa di Rumah

Bahan yang Dibutuhkan

  • Tepung Terigu: 300g tepung terigu protein tinggi (tepung roti, tipe “00” Italia sangat ideal)
  • Air: 180ml air hangat (sekitar 60% hidrasi).
  • Ragi: 1 sdt ragi instan kering.
  • Garam: 1 sdt garam halus.
  • Minyak Zaitun: 1 sdm minyak zaitun extra virgin (opsional, untuk menambah rasa dan kelembutan). 

Langkah-langkah Pembuatan

1. Membuat Adonan (Persiapan Kunci)
  • Aktifkan Ragi: Campurkan ragi dan sedikit gula (jika pakai) ke dalam air hangat, diamkan 5-10 menit sampai berbusa.
  • Uleni: Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk besar. Tuang campuran air/ragi dan minyak zaitun. Aduk hingga rata.
  • Proofing: Uleni adonan di permukaan yang ditaburi tepung selama sekitar 10 menit hingga halus dan elastis. Bulatkan adonan, letakkan dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak, tutup dengan kain lembap, dan diamkan di tempat hangat selama minimal 1-2 jam (hingga mengembang dua kali lipat) [1].
    • Tips: Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa mendinginkan adonan di kulkas selama 24 jam setelah proofing awal. 

2. Menipiskan Adonan (Kunci Kerusakan)

  • Bagi: Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian.
  • Pipihkan: Gunakan rolling pin (penggilas kue) untuk menipiskan adonan secara merata hingga setipis mungkin, hampir transparan di bagian tengahnya [1]. Fokuskan ketebalan pada bagian tengah dan biarkan pinggirannya sedikit lebih tebal jika Anda menginginkan sedikit “gigitan” di pinggir.
  • Pindahkan: Pindahkan adonan tipis ke loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas roti.

3. Topping (Sederhana Ala Eropa)

Pizza tipis renyah mengutamakan kesederhanaan topping agar adonan bisa matang sempurna dan renyah. 
  • Saus: Gunakan saus tomat tipis-tipis.
  • Keju: Keju mozzarella segar yang dipotong dadu atau parutan keju parmesan.
  • Topping Lainnya: Jangan berlebihan. Beberapa lembar daun basil, irisan jamur, atau pepperoni sudah cukup.