Month: November 2025

Cara Membuat Saus Pizza Homemade yang Sempurna

November 24, 2025 / admin / 0 Comments

Kunci pizza yang benar-benar enak tentu saja adalah kulitnya. Hingga membuat pizza di rumah setidaknya seminggu sekali, jadi Anda bisa yakin resep ini datang setelah bertahun-tahun uji coba di dapur yang sangat teliti!

BACA JUGA : Pizza Mini Dengan Topping Keju dan Sayuran Sehat

Resep Saus Pizza Buatan Rumah yang mudah ini dibuat dalam 5 menit dengan 8 bahan. Saus tanpa masak ini benar-benar resep saus pizza terbaik yang pernah ada – dikembangkan dari pengalaman saya bekerja di restoran pizza Chicago!

Resep saus pizza homemade Bahan:

2 sdm minyak zaitun 1 bawang bombai ukuran kecil,
cincang halus 1 siung bawang putih,
cincang halus 800 gram tomat kaleng,
cincang halus 3 sdm tomato puree 1 lembar daun salam 2 sdm oregano kering 2 sdt brown sugar 1 ikat kecil basil,
cincang halus

400 gr tomat segar

1/2 bh bawang bombay, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt lada, haluskan

1/2 sdt jintan putih, haluskan

1 sdt bumbu Italia (Italian seasoning atau Italian herbs)

4 sdt pasta tomat

1 sdm margarin (mentega atau butter lebih baik)

2 sdm minyak goreng (minyak zaitun atau olive oil lebih baik)

1. Panaskan minyak dalam panci dengan api kecil. Tambahkan bawang bombai dengan sejumput garam. Aduk aduk sampai bawang bombai layu.

2. Cuci bersih tomat, lalu iris pada bagian bawahnya membentuk tanda silang, tapi jangan sampai putus. Hal ini bertujuan untuk memudahkan ketika mengupas kulitnya setelah direbus.

2. Tambahkan bawang putih dan goren sebentar. Masukkan tomat kaleng dan tomato puree. Taburkan juga oregano, daun salam, dan brown sugar. Aduk hingga rata.

4. Didihkan air untuk merebus tomat, Lalu rebus tomat sampai ada bagian kulitnya yang mengelupas, kira-kira selama 3-4 menit.

5. Setelah matang dan panasnya berkurang, taruh dalam sebuah wadah plastik atau wadah kaca yang bisa ditutup rapat. Untuk penyimpanan lebih lama bisa dimasukkan ke dalam kulkas atau lemari pendingin.

Varian Pizza Favorit untuk Kumpul Keluarga

November 24, 2025 / admin / 0 Comments

Varian Pizza Favorit menjadi salah satu kuliner favorit orang Indonesia. Makanan asal Italia ini memiliki porsi yang cukup besar dan cocok banget dinikmati bersama. Beragam menu pizza sangat mudah ditemui di Indonesia.

BACA JUGA : Cara Membuat Saus Pizza Homemade yang Sempurna

Tinggal berkunjung ke restoran pizza di Indonesia seperti Pizza Hut, kamu akan menemukan variasi menu pizza dengan banyak topping dan menu lainnya yang ditawarkan. Tentu saja cita rasanya enak-enak, lho.

Meat Lovers

Varian Pizza Favorit toppingnya berisi jenis-jenis daging pilihan. Mulai dari irisan sosis sapi, daging sapi cincang, burger sapi, dan sosis ayam, plus keju mozzarella. jenis daging yang disajikan hampir lengkap banget gitu

Super Supreme

Rasa default lagi kalau bingung mau pesan apa, andalannya super supreme ini, haha. Dia jadi favorit aku karena toppingnya beragam dan rasanya pun spesial. Kalau dilihat-lihat, masih berisi daging yang melimpah yaa, ihihi. Ini jadi favorit suami karena banyak paprikanya, jadi serasa makan sayuran juga

Menu Pizza Hut Super Supreme

Ingin menikmati pizza yang punya ukuran superpanjang? Cobain menu inovatif dari Pizza Hut, yaitu Limo Pizza. Seperti namanya, menu pizza ini dibuat sepanjang 1 meter. Jika kamu membaginya, Limo Pizza memiliki tiga bagian pan large pizza dengan total sekitar 36 potong pizza.

Pizza Cheeseburger

Rekomendasi menu Pizza Hut favorit lainnya adalah Pizza Cheeseburger, yang hadir dengan beragam topping khas burger yang akan memenuhi pizza. Di pinggiran pizzanya, kamu bahkan bisa menemukan potongan daging burger dengan keju di atasnya, persis seperti isian burger!

Ukuran ketebalan dan pinggiran menu pizza ini sesuaikan saja dengan seleramu. Saat memesan varian ini, kamu akan mendapat pizza dengan lapisan mustard, saus tomat, daging sapi cincang, taburan topping keju, irisan bawang bombai, dan tomat.

Cheese Beef Fusilli

Masih dalam keluarga pasta, kamu juga wajib cobain Cheese Beef Fusilli di Pizza Hut, nih. Pasta ini berbentuk spiral dan disiram keju cheddar dengan taburan beef bits kemudian dipanggang, dijamin enak banget!

Teknik Panggang Pizza Sempurna di Oven Listrik

November 24, 2025 / admin / 0 Comments

Pizza memang merupakan salah satu hidangan yang paling banyak penggemarnya di seluruh dunia. Namun, tidak ada yang lebih memuaskan daripada membuat dan menikmati pizza yang fresh dan lezat di rumah sendiri.

BACA JUGA : Varian Pizza Favorit untuk Kumpul Keluarga

Mungkin,Teknik Panggang Pizza hidangan di restoran atau fast food lebih membangkitkan selera. Tapi, melalui artikel ini, Anda akan diajak untuk mempelajari langkah-langkah sederhana tapi lengkap tentang cara membuat pizza lezat di rumah menggunakan oven rumahan.

Secara tradisional, pizza ala Italia dimasak dengan cara dibakar di dalam tungku api. Bahan baku pembakaran tungku tersebut adalah kayu bakar, supaya menghasilkan api yang besar.Secara tradisional, Teknik Panggang pizza ala Italia dimasak dengan cara dibakar di dalam tungku api. Bahan baku pembakaran tungku tersebut adalah kayu bakar, supaya menghasilkan api yang besar.

Cara Membuat Pizza Rumahan dengan Oven

1. Gunakan suhu yang tinggi

Pizza sebaiknya dimasak dengan menggunakan suhu tinggi, agar kematangan tiap bagiannya merata, mulai dari based (roti), topping, dan pinggirannya. Kamu bisa memanaskan oven terlebih dahulu selama 20 menit dengan suhu sekitar 400 derajat Celsius.

2. Bakar piza kurang dari 10 menit

Tingginya suhu oven piza membuat makanan khas Italia ini tidak perlu dipanggang lama. Adonan piza yang sudah dipipihkan di loyang, diberi topping dan saus, bisa langsung dimasukkan ke dalam oven panas.

3. Jangan terlalu lama membakar pizza

Hampir semua restoran pizza cepat saji membuat dan membakar pizza secara dadakan agar kualitas rasanya tetap terjamin. Apalagi ada restoran delivery pizza yang memberikan jaminan 30 menit sampai.

Tak perlu heran dengan konsep tersebut. Sebab, pizza memang tidak memerlukan waktu pembakaran yang terlalu lama, karena suhu yang digunakan cukup tinggi. Apalagi kalau based-nya tipis, waktu pembakaran terlama cukup 10 menit saja.

Restoran Pizza Terbaru di Jakarta dengan Menu Premium

November 24, 2025 / admin / 0 Comments

Pizza asli Italia memiliki ciri khas adonan yang tipis dan hanya terdiri dari dua topping saja. Namun seiring perkembangan zaman, kini pizza hadir dengan berbagai varian baru.

BACA JUGA : Teknik Panggang Pizza Sempurna di Oven Listrik

Nah buat kamu yang tinggal di Jakarta, gak akan kesulitan menemukan Restoran Pizza Terbaru berbagai varian pizza yang menarik. Kalau kamu yang bosan dengan varian pizza yang biasa, coba beberapa rekomendasi restoran pizza di Jakarta berikut ini!

1. Pizza Marzano

Restoran pizza yang satu ini menawarkan pizza lezat dengan cita rasa autentik. Tidak hanya itu, tempatnya yang nyaman dan cocok untuk kumpul-kumpul bersama teman membuat restoran ini selalu ramai pelanggan.

2. Pizza Place

Untuk kalian yang sedang mencari spot Restoran Pizza Terbaru makan pizza di daerah Kelapa Gading, restoran pizza di Jakarta yang bernama Pizza Place bisa menjadi pilihan yang pas untuk kalian kunjungi. Berada di lokasi strategis membuat Pizza Place mudah ditemukan.

3. Popolamama

Jika kalian sedang berada di sekitar kawasan Tanah Abang, tak ada salahnya untuk mampir sejenak ke restoran pizza di Jakarta yang ada di sana yaitu Popolamama. Hidangannya yang lezat dan pilihan menunya yang beragam dijamin akan membuat kalian ketagihan.

4. Master Cheese Pizza

Pencinta keju, wajib merapat! Restoran pizza di Jakarta yang bernama Master Cheese Pizza hadir untuk memanjakan kalian para pencinta keju. Rasanya yang lezat serta harganya yang terjangkau itulah yang membuat para pelanggan rela balik lagi dan lagi.

Mau cicipi woodfire pizza di Jakarta yang otentik dan pastinya punya rasa yang lebih sedap dibanding pizza lainnya? Resep asli pizza memang dimasak dalam tungku oven besar yang pembakarannya memakai api dari kayu. Aroma smokey pembakaran dan panas yang optimal, membuat pizzanya punya kenikmatan dan tekstur crunchy yang bikin nagih.

Pizza Mini Dengan Topping Keju dan Sayuran Sehat

November 24, 2025 / admin / 0 Comments

topping-pizza
Pizza-pizza mini ini terinspirasi dari restoran Sisilia itu, tapi alih-alih membuat satu pizza raksasa, kami membuat versi mininya. Mungkin sudah sering dibahas, tapi ini cocok untuk pesta.

BACA JUGA : Restoran Pizza Terbaru di Jakarta dengan Menu Premium

Siapkan semua bahan dan adonan pizza mini dalam jumlah besar (Anda bisa menyiapkan adonan sehari sebelumnya), lalu biarkan semua orang menghias pizza mereka sendiri.

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, kalian bisa menggunakan hampir apa saja sebagai topping, tetapi kami hanya menulis beberapa saran. Merendam zucchini dan terong, lalu membuat saus tomat sendiri. Jika Anda ingin membuatnya lebih mudah, Anda bisa membeli bahan-bahan ini yang sudah jadi di supermarket.

Berikut Pizza Mini dengan Topping Keju dan Sayuran Sehat :

Adonan:

1 cangkir/2,4 dl air hangat
2 sdt ragi kering instan
2 sdt garam laut
2 1/2 cangkir/6 dl tepung terigu (kami menggunakan tepung terigu yang ringan)
2 sdm minyak zaitun

Saus tomat:

1 sdm minyak zaitun,
1 bawang bombai, cincang,
1 siung bawang putih,
2 sdm caper (tiriskan)
, sejumput cabai kering,
1 1/2 cangkir/3,6 dl tomat kaleng,
1 sdm oregano segar atau 1 sdt oregano kering
, garam & lada hitam

Topping:

4 kentang rebus
250 g hati artichoke yang diasinkan
100 g zaitun kalamata
1 zuchini (diasinkan)
1 terong (diasinkan)
4 jamur coklat, dipotong menjadi empat bagian
1/4 adas, diiris tipis
300 g tomat kecil
2 daun bawang kecil, dibagi menjadi dua
1/2 brokoli 100 g keju kambing
garam & lada hitam
aragula segar, taruh setelah pizza berada di dalam oven

Tips Bikin Pizza Mini Homemade

Pizza mini homemade yang empuk, gurih, dan keju lumer cocok untuk camilan sore, bekal anak, atau teman nonton drama favorit. Yuk, intip tipsnya biar hasil pizza mini buatanmu nggak kalah sama yang di kafe!

Gunakan mozzarella berkualitas agar hasil lelehannya maksimal dan rasa lebih creamy.
Untuk adonan lebih praktis, bisa pakai roti tawar sebagai base pizza mini, tinggal oles saus dan topping, lalu panggang.
Jangan terlalu banyak topping agar roti bisa matang merata dan tidak terlalu lembek di tengah.
Mau lebih sehat? Ganti tepung terigu dengan tepung gandum utuh untuk adonan roti.

Inspirasi Topping Pizza Modern yang Sedang Ngetren 2025

November 23, 2025 / admin / 0 Comments

Tren Topping Pizza Modern terus berkembang seiring tuntutan konsumen terhadap inovasi rasa, kustomisasi, dan keberlanjutan. Di industri makanan dan minuman, pizza tetap menjadi makanan global yang nyaman, beradaptasi dengan gaya hidup berbasis nabati.

BACA JUGA : Pizza Ekstra Keju yang Selalu Jadi Favorit

Laporan Topping Pizza Modern ini mengeksplorasi tren pizza terbaru, didukung oleh data Tastewise real-time, yang mengungkap bagaimana meningkatnya kebutuhan konsumen, bahan-bahan, dan format pizza membentuk pengembangan produk dan inovasi menu.

Topping Nabati Dan Berkelanjutan

Microgreens

Berbagai jenis microgreens seperti arugula, kemangi, lobak, atau kecambah kacang polong digunakan untuk menambah rasa segar dan nutrisi, dan seringkali ditambahkan setelah dipanggang.

Sayuran Segar Dan Acar

Irisan nanas segar, irisan daun bawang, dan berbagai jenis acar seperti acar dill dan acar bawang juga menjadi pilihan populer karena rasa manis dan tajamnya.

Cita rasa fusion dan rasa unik

Pizza kentang chili crisp

Kombinasi kentang, ricotta, kacang fava, dan minyak chili crisp yang pedas dengan sentuhan lemon menciptakan rasa yang kompleks.

Pizza chana masalah

Pizza ini memadukan saus tomat dengan bumbu chana masala, buncis, dan yogurt rendah lemak, yang kemudian ditaburi dengan keripik kale panggang atau arugula segar setelah dipanggang.

Cabai hijau

Topping cabai hijau yang pedas secara ringan ini sering dipasangkan dengan daging babi suwir, chorizo, jagung, dan keju krim.

Pizza Modern dengan Sentuhan Lokal Indonesia

November 23, 2025 / admin / 0 Comments

Pizza adalah salah satu makanan yang digemari di seluruh dunia. Meskipun banyak yang lebih memilih membeli Pizza Modern dari restoran, membuat pizza di rumah bisa menjadi pengalaman yang sangat memuaskan.

BACA JUGA : Inspirasi Topping Pizza Modern yang Sedang Ngetren 2025

Kunci utama dalam menciptakan pizza modern yang lezat dan renyah adalah adonan yang sempurna. Untuk itu, penting bagi Kamu untuk memahami bagaimana cara memilih tepung yang tepat, serta teknik-teknik yang bisa diterapkan dalam membuat adonan pizza.

Berikut Pizza Modern dengan Sentuhan Lokal Indonesia

Gunakan tepung dengan kandungan gluten

Tepung adalah bahan utama dalam membuat adonan pizza. Memilih jenis tepung yang tepat sangat penting untuk mendapatkan tekstur adonan yang sesuai. Ada beberapa jenis tepung yang bisa Kamu gunakan untuk membuat adonan pizza, dan masing-masing memiliki karakteristik yang berbeda.

Ulangi tahap pengulenan adonan

Setelah memilih tepung dan menambahkan bahan-bahan lain, proses menguleni adalah langkah penting dalam membuat adonan pizza yang sempurna. Menguleni adonan dengan benar akan membantu membentuk gluten yang kuat, yang sangat penting untuk tekstur akhir pizza.

Berikan waktu untuk fermentasi

Fermentasi adalah proses penting dalam pembuatan adonan pizza yang empuk. Setelah adonan selesai diuleni, berikan waktu bagi adonan untuk mengembang dengan baik.Fermentasi adalah proses penting dalam pembuatan adonan pizza yang empuk. Setelah adonan selesai diuleni, berikan waktu bagi adonan untuk mengembang dengan baik.

Gunakan air hangat

Ketika membuat adonan pizza, gunakan air hangat untuk mencampurkan adonan. Air hangat akan membantu ragi aktif secara optimal, sehingga proses fermentasi dapat berjalan dengan baik.

Tambahkan gula dan minyak zaitun

Menggunakan ragi kulit pizza menghilangkan kebutuhan untuk membiarkan adonan mengembang; adonan langsung dari cetakan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Dari adonan dasar, pizza hanyalah awal dari bentuk adonan yang akan datang. Gunakan ragi ini untuk membuat calzone, stik roti, pizza rustica, dan stik roti.

Panggang dengan suhu yang tepat

Suhu oven yang tepat juga memainkan peran penting dalam pembuatan adonan pizza yang empuk. Panaskan oven hingga suhu tinggi sebelum memanggang pizza. Suhu yang tinggi akan memastikan adonan pizza mengembang dan matang dengan baik.

Pizza Modern dengan Sentuhan Bahan Lokal Indonesia

November 23, 2025 / admin / 0 Comments

Pizza adalah makanan pizza modern yang sangat populer di seluruh dunia. Asal-usulnya berasal dari Italia, namun seiring berjalannya waktu dan evolusi, pizza telah mengalami banyak perubahan dan variasi yang membedakannya dari pizza tradisional Italia

BACA JUGA : Pizza Modern dengan Sentuhan Lokal Indonesia

Pizza modern mencakup berbagai jenis, dari pizza klasik Italia seperti Neapolitan dan Sicilian hingga variasi Amerika seperti Chicago Deep-Dish dan California Pizza yang inovatif. Ada juga pizza fusion seperti Okonomiyaki dari Jepang dan Lahmacun dari Turki, serta jenis lain seperti pizza al taglio (potongan persegi) dan Detroit Style Pizza yang memiliki adonan tebal dengan pinggiran keju karamel.

Sebagai makanan favorit Italia yang digemari di seluruh dunia, tak ada yang bisa menandingi kenyamanan pizza. Disiapkan segar dan diberi topping bahan-bahan favorit, keistimewaan pizza terletak pada kemudahannya untuk disesuaikan dengan selera Anda.

Jenis pizza modern berdasarkan gaya

California Pizza

Dikenal karena menggunakan kombinasi bahan-bahan unik dan kreatif.

Chicago Deep-Dish Pizza

Pizza tebal yang mirip pai, dengan lapisan topping yang melimpah dan dipanggang dalam loyang yang dalam.

New York Style Pizza

Berukuran besar, tipis, dan mudah dilipat, dengan pinggiran yang renyah namun bagian tengahnya lembut.

Detroit Style Pizza

Berbentuk persegi dengan adonan tebal dan pinggiran yang digoreng hingga karamelisasi keju.

Pizza al Taglio

Pizza khas Italia yang disajikan dalam bentuk persegi panjang, biasanya dijual per potong.Greek Style Pizza: Dipanggang dalam loyang berlapis minyak zaitun, menghasilkan adonan yang lembut dengan rasa gurih.

Pizza Paling Hits di Bali untuk Weekend

November 23, 2025 / admin / 0 Comments

Sudah pernah cobain pizza di Bali? Dibandingkan kota-kota lain di Indonesia, Bali memang punya lebih banyak pilihan restoran Mediterania, khususnya pizza. Rasanya pun tak jauh berbeda dengan yang ada di negara aslinya.

BACA JUGA : Pizza Modern dengan Sentuhan Bahan Lokal Indonesia

Tidak ada satu pun artikel spesifik “Pizza Paling Hits di Bali untuk Weekend”. Namun, ada beberapa tempat pizza populer dan direkomendasikan di Bali untuk akhir pekan.

Berikut Pizza Paling Hits di Bali untuk Weekend

Dodo Pizza (Canggu)

Dodo Pizza (Canggu) adalah pizzeri internasional pertama di Indonesia yang berlokasi di Canggu, Bali, yang menawarkan pizza yang dibuat dengan standar ketat, bahan segar, dan rasa yang lezat. Pelanggan dapat memesan melalui aplikasi Dodo Pizza atau situs web mereka, baik untuk pengiriman, dibawa pulang, atau makan di tempat.

La Baracca (Canggu)

La Baracca di Canggu adalah sebuah restoran Italia yang terkenal dengan suasana pedesaan yang otentik dan desain interiornya yang unik menggunakan bahan-bahan daur ulang. Restoran ini menyajikan masakan Italia Selatan otentik, terutama pasta dan pizza yang dibuat dengan bahan-bahan segar. Selain itu, mereka juga dikenal menawarkan berbagai pilihan menu bebas gluten, harga yang terjangkau, dan sering kali memberikan hidangan pembuka serta penutup gratis

La Baracca (Canggu)

Warung Papa Pizza adalah sebuah restoran di Sanur yang menyajikan berbagai macam pizza, termasuk pilihan klasik dan kreasi unik dengan sentuhan lokal seperti Pizza Ayam Betutu. Restoran ini juga menawarkan makanan Indonesia lainnya, salad segar, dan pilihan sarapan, serta menyediakan tempat duduk di area terbuka dan opsi bawa pulang.

Tips untuk memilih

Jika mencari pengalaman modern/viral

Dodo Pizza adalah pilihan yang bagus karena popularitasnya dan kemudahan pemesanan melalui aplikasi.

Jika mencari cita rasa otentik dengan suasana unik

La Baracca menawarkan pengalaman artisan, sedangkan Warung Papa Pizza adalah pilihan tepat untuk pizza otentik yang dipanggang dengan kayu bakar.

Jika ingin mencari restoran Italia tradisional

Da Romeo dan Massimo adalah pilihan klasik yang menawarkan pengalaman makan Italia otentik dengan suasana yang nyaman.

Pizza Ekstra Keju yang Selalu Jadi Favorit

November 23, 2025 / admin / 0 Comments

Pizza dan keju adalah dua hal yang mungkin sudah menjadi sahabat karib dalam dunia kuliner. Kedua elemen ini memiliki daya tariknya sendiri, tetapi ketika digabungkan, mereka menciptakan salah satu hidangan yang paling dicintai di seluruh dunia.

BACA JUGA : Pizza Paling Hits di Bali untuk Weekend

Berbagai jenis Pizza Ekstra Keju yang cocok untuk pizza, serta mengapa kombinasi pizza dan keju adalah kombinasi yang tak terkalahkan dalam dunia makanan.

Mozzarella

Pizza Ekstra Keju yang paling populer karena meleleh dengan sempurna, menciptakan tekstur lembut dan serat yang menarik.

Cheddar

Keju ini dipilih untuk rasa yang lebih tajam dan kuat, sering dicampur dengan mozzarella untuk memberikan kontras rasa dan tekstur yang berbeda.

Provolone

Keju ini dapat memberikan rasa yang lebih kuat atau lembut, tergantung pada usia keju saat digunakan.

Ricotta

Keju ini memberikan sentuhan creamy dan manis yang lembut, cocok untuk melengkapi keju lain yang lebih kuat.

Rasanya yang lezat dan teksturnya yang membuat ketagihan, menjadikan peperoni sangat populer di dunia. Oleh karena itu, banyak pizza yang menggunakan keju sebagai toppingnya, khususnya di Amerika. Topping pizza keju dianggap sangat klasik dan yang menarik lagi, orang Amerika mengonsumsi lebih dari 250 juta pon pepperoni setiap tahunnya lho. Wow!

Kombinasi pizza dan keju adalah salah satu yang paling harmonis dalam dunia kuliner. Keju memberikan rasa gurih dan krimi yang melapisi permukaan pizza, memberikan teksur yang renyah dan lembut pada saat yang bersamaan.

Ini menciptakan sensasi yang membuat lidah Anda tertantang dan ingin mencicipi lebih banyak. Terlebih lagi, keju juga memberikan warna kuning yang menggoda di atas permukaan pizza yang merah dari saus tomat.

berapa banyak topping favorit kamu yang ada di dalamnya? Apakah kamu tertarik mencoba yang lain? Atau mendadak jadi pengen makan pizza?