Saus BBQ yang paling banyak dicari atau digunakan untuk pizza ameriak adalah Chicken BBQ dan Hot Cheese Pizza karena rasa smokey dan pedas yang khas, serta kombinasi topping seperti ayam, sosis, dan keju mozarella yang lumer.

Saus yang populer di Amerika seringkali berbasis tomat dengan cita rasa sweet and smoky, seperti yang sering ditawarkan oleh merek seperti Sweet Baby Ray’s atau Stubb’s

BACA JUGA :  Pizza Amerika Full Meat untuk Pecinta Daging

Pesta barbeque kerap menjadi pilihan saat kumpul keluarga maupun sahabat dekat. Sajian pizza amerika berupa daging dan olahan dengan pelengkap berupa sayuran ini memang menjadi favorit. Salah satu bahan yang tidak boleh ketinggalan agar sajian barbeque Anda makin enak adalah saus barbeque.

Berikut Saus BBQ Populer Paling Banyak Dicari Oleh Pecinta Kuliner Pizza :

1. Kansas City

Dikenal sebagai saus BBQ yang paling umum di Amerika, saus ini kental, manis, dan biasanya berwarna merah tua. Terbuat dari bahan dasar tomat, molase, dan gula, saus ini cocok untuk berbagai jenis daging.
Carolina: Saus ini memiliki dua variasi utama:

2. Timur

Berbahan dasar cuka dan seringkali ditaburi serpihan cabai merah, memberikan rasa asam dan pedas yang kuat.

3. Barat

Merupakan variasi dari saus Timur, sering disebut sebagai “Lexington dip,” yang sudah memiliki sentuhan tomat dan rasa manis.

4. Carolina Selatan

Gaya ini menonjolkan penggunaan mustard sebagai bahan dasar, yang dikenal sebagai Carolina Gold.

5. Texas

Saus BBQ ala Texas cenderung lebih encer dan berfokus pada rasa alami dagingnya, seringkali menggunakan rempah-rempah dan cabai untuk memberikan rasa yang kaya dan bersahaja.

6. Memphis

Saus ini menawarkan keseimbangan rasa antara manis, asam, dan gurih. Saus ini biasanya berbahan dasar tomat dan sering digunakan sebagai saus untuk daging babi.

7. Alabama White Sauce

Saus yang unik ini berwarna putih dan memiliki rasa yang creamy dan asam, karena terbuat dari mayones dan cuka. Saus ini sangat populer untuk membumbui ayam panggang.