Pizza memang merupakan salah satu hidangan yang paling banyak penggemarnya di seluruh dunia. Namun, tidak ada yang lebih memuaskan daripada membuat dan menikmati pizza yang fresh dan lezat di rumah sendiri.
BACA JUGA : Varian Pizza Favorit untuk Kumpul Keluarga
Mungkin,Teknik Panggang Pizza hidangan di restoran atau fast food lebih membangkitkan selera. Tapi, melalui artikel ini, Anda akan diajak untuk mempelajari langkah-langkah sederhana tapi lengkap tentang cara membuat pizza lezat di rumah menggunakan oven rumahan.
Secara tradisional, pizza ala Italia dimasak dengan cara dibakar di dalam tungku api. Bahan baku pembakaran tungku tersebut adalah kayu bakar, supaya menghasilkan api yang besar.Secara tradisional, Teknik Panggang pizza ala Italia dimasak dengan cara dibakar di dalam tungku api. Bahan baku pembakaran tungku tersebut adalah kayu bakar, supaya menghasilkan api yang besar.
Cara Membuat Pizza Rumahan dengan Oven
1. Gunakan suhu yang tinggi
Pizza sebaiknya dimasak dengan menggunakan suhu tinggi, agar kematangan tiap bagiannya merata, mulai dari based (roti), topping, dan pinggirannya. Kamu bisa memanaskan oven terlebih dahulu selama 20 menit dengan suhu sekitar 400 derajat Celsius.
2. Bakar piza kurang dari 10 menit
Tingginya suhu oven piza membuat makanan khas Italia ini tidak perlu dipanggang lama. Adonan piza yang sudah dipipihkan di loyang, diberi topping dan saus, bisa langsung dimasukkan ke dalam oven panas.
3. Jangan terlalu lama membakar pizza
Hampir semua restoran pizza cepat saji membuat dan membakar pizza secara dadakan agar kualitas rasanya tetap terjamin. Apalagi ada restoran delivery pizza yang memberikan jaminan 30 menit sampai.
Tak perlu heran dengan konsep tersebut. Sebab, pizza memang tidak memerlukan waktu pembakaran yang terlalu lama, karena suhu yang digunakan cukup tinggi. Apalagi kalau based-nya tipis, waktu pembakaran terlama cukup 10 menit saja.
Leave a Reply