Page 4 of 15

Pizza Dengan Topping Mushroom Creamy

November 26, 2025 / / 0 Comments

Pizza ini berlapis saus (yang siap dalam hitungan detik), jamur, bawang bombai, dan bawang putih yang ditumis cepat dan kaya rasa, irisan kale lacinato yang lembut, dan lapisan tipis mozzarella (segar dan diparut) serta keju parmesan.

BACA JUGA : Pizza Topping Beef Smoked Aroma Premium

Di sinilah Anda bisa bersenang-senang – gunakan jenis jamur apa pun yang Anda suka. Saya sepertinya selalu punya jamur cremini, tetapi Anda bisa menggunakan campuran jamur seperti shiitake, jamur tiram, jamur Portobello cincang, atau jamur kancing putih.

Pastikan Pizza Topping Mushroom untuk menggunakan jamur segar untuk resep ini karena saya tidak membagikan petunjuk penggunaan jamur kering yang sudah dilarutkan.

Berikut Pizza Dengan Topping Mushroom Creamy

1. Portobello

Jamur Portobello dapat digunakan sebagai pengganti pizza tanpa daging karena memiliki rasa daging setelah dimasak. Ini sering digunakan sebagai topping pizza klasik, disarankan untuk digunakan dengan keju seperti Parmesan, Ricotta, dan Manchengo. Jamur ini merupakan sumber Vitamin B yang sangat baik, yang menambah nilai gizi pada pizza yang lezat. Jamur ini juga merupakan topping pizza utama.

2. Jamur Chanterelles

Jamur chanterelles merupakan sumber mineral yang kaya seperti vitamin C & D, kalium, dan zat besi. Banyak digunakan dalam masakan Prancis pada abad ke-18. Selain aroma buahnya yang khas, jamur ini juga memiliki rasa pedas yang mirip lada. Tekstur dan bentuk jamur chanterelles menyerupai aprikot. Disarankan untuk menggunakan jamur ini dengan daging manis seperti ham, babi, dan lada hitam atau putih untuk pizza Anda.

3. Jamur Porcini

Di antara jamur lainnya, jamur Porcini, jika dikeringkan, mengandung lebih banyak protein daripada sayuran dan kedelai lainnya. Jika Anda ingin membuat pizza yang bergizi, gunakan jamur Porcini sebagai topping. Jamur ini cocok dipadukan dengan berbagai topping pizza lainnya karena kaya akan rasa dan nilai gizi. Jamur ini kaya serat, vitamin B, kalium, seng, dan tembaga. Rasanya beraroma tanah dan kayu. Jamur Porcini telah mendapatkan pengakuan di dapur oleh para koki terkenal di seluruh dunia karena rasa dan keserbagunaannya.

Pizza Handmade Oven Batu yang Lagi Viral

November 26, 2025 / / 0 Comments

Pizza handmade oven batu yang viral biasanya dibuat dengan oven batu tradisional atau menggunakan batu pemanggang di dalam oven biasa untuk menghasilkan kerak yang garing dan bagian dalam yang lembut.

BACA JUGA :  Pizza Dengan Topping Mushroom Creamy

Metode ini menciptakan cita rasa otentik dengan aroma khas, serta memberikan tekstur pizza yang sempurna seperti gaya Neapolitan, dengan adonan lembut dan topping matang merata.

Ciri-Ciri Utama Pizza Handmade Oven Batu

Kerak Renyah Dan empuk

Proses pemanggangan cepat pada suhu tinggi menghasilkan kulit luar yang garing dan tekstur bagian dalam yang lembut serta elastis.

Rasa Asap Khas

Asap dari api terbuka memberikan aroma dan rasa berasap yang tidak dapat ditiru oven biasa.

Bintik hangus (leopard spotting)

Bintik-bintik hangus atau leopard spotting pada kerak adalah tanda bahwa pizza telah dipanggang pada suhu yang sangat panas.

Topping matang sempurna

Suhu tinggi memastikan semua topping matang dengan sempurna tanpa membuat adonan terbakar, karena panas yang merata dari batu.

Aroma harum

Kombinasi panas tinggi dan bahan adonan yang berkualitas menghasilkan aroma yang sangat menggugah selera.
Proses pemanggangan cepat: Pizza matang hanya dalam waktu singkat (sekitar 2 menit).

Pizza bergaya Neopolitan memang spesial, hadir dengan pinggiran yang garing dengan tampilan bintik-bintik hangus. Bintik hangus pada pizza sebenarnya sebagai bukti pizza telah dipanggang dalam oven yang sangat panas. Namun bagian dalamnya, terasa lembut, elastis, dan harum, belum lagi dengan toppingnya yang matang sempurna.

Ketika membandingkan tanah liat dan baja, tanah liat jauh lebih lambat untuk memanaskan sesuatu yang diletakkan di atasnya, dan ini berarti bahwa masing-masing oven ini dipanaskan ke suhu yang sama, kerak di dalam oven bata tidak akan terasa panas seperti kerak di oven baja.

Rahasia Topping Pizza yang Bikin Ketagihan

November 25, 2025 / / 0 Comments

Pizza merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh banyak orang, karena rasa dan aroma yang menggugah selera. Topping pizza menjadi salah satu faktor penting dalam menambah kelezatan dan keunikan rasa pizza itu sendiri.

BACA JUGA :  Pizza Viral yang Lagi Ngetren di Media Sosial

Terdapat Rahasia Topping Pizza berbagai macam topping yang bisa diaplikasikan pada pizza, mulai dari yang sederhana hingga yang kompleks. Di artikel kali ini, Cove akan membahas 10 topping pizza terfavorit yang bisa membuat pizza lebih lezat. Yuk, simak!

Tentukan topping dan prioritaskan bahan yang memiliki kadar air tidak terlalu tinggi

Rahasia Topping pizza dipenuhi banyak komponen unik dan lezat. Dua yang paling penting adalah saus dasar dan keju, selebihnya bisa diatur sesuai selera. Misalnya pepperoni, jamur, ayam, olahan daging, bawang bombay, salami, sayuran, japaleno, dan masih banyak lagi.

Tusuk-tusuk adonan roti supaya mencegah gelembung

Mempersiapkan adonan pizza sudah termasuk tahap menusuk-nusuknya dengan garpu. Proses ini dilakukan sebelum menuangkan adonan saus ataupun topping pizza. Tujuannya supaya mencegah adonan mengembung saat dipanggang nanti.

Oleskan saus paling pertama agar adonan pizza tetap lembut

Urutan menambah topping pizza itu dimulai dari bahan cair seperti saus. Bahan ini bisa berbentuk saus tomat, saus jamur, bahkan bolognese sekalipun. Selain saus, bisa juga diganti bahan cair lain seperti minyak zaitun dan sejenisnya.

Sisakan ruang di ujung adonan untuk dibiarkan kosong

Saat menyusun topping, sebaiknya sisakan sedikit ruang di ujung roti untuk dikosongkan. Manfaat menyisakan tempat kosong ini supaya bisa memberikan perbedaan tekstur yang menggugah selera.

Taruh beberapa topping setelah pizza dipanggang agar rasanya terjaga

Kamu mungkin pernah bertanya bagaimana cara menaruh topping pizza, sebelum atau sesudah roti dipanggang? Sebenarnya cara efektif bisa dilakukan sebelum roti dipanggang agar semua komponen menyatu dan menempel dengan baik.

5 Spot Pizza Kekinian di Jakarta yang Wajib Dicoba

November 25, 2025 / / 0 Comments

Spot pizza kekinian di Jakarta yang wajib dicoba antara lain Pizzeria Cavalese untuk pizza sourdough artisan dengan sentuhan lokal, Plunge Pizza di Blok M yang menawarkan pizza sourdough dengan konsep instagrammable, dan Sliced Pizzeria dengan pizza gaya New York yang bisa dibeli per slice.

BACA JUGA : Rahasia Topping Pizza yang Bikin Ketagihan

Selain itu, ada Popolamama untuk pengalaman pizza Italia otentik dengan crust tipis, dan Mike Pizza di Kemang yang menyajikan pizza otentik ala Italia yang dipanggang dengan tungku kayu bakar.

salah satu menu yang digemari masyarakat Indonesia sejak lama adalah pizza. Kalau sedang ngumpul rame-rame, pizza cocok sebagai teman yang bikin suasana jadi tambah meriah.

1. Ocha & Bella

Pizza di Jakarta ini super enak dan super autentik. Serunya lagi, bukan hanya Italian Cuisine, Ocha & Bella juga bisa memuaskan hasrat kamu untuk mencicipi hidangan Jepang, khususnya fusion sushi yang unik.

2. Le Quartier

Pizzanya stone baked dan cara panggang seperti itu jelas berpengaruh besar pada kualitas rasanya. Biasanya stone baked pizza punya crust yang cenderung membengkak, ada cracknya, dan teksturnya tidak terlalu tipis atau tebal.

3. Pizza Place

Konsepnya seperti pizza yang umum dimakan oleh masyarakat New York. Potongan sangat besar, satu slice saja bisa bikin kamu kekenyangan. Walau adonannya tidak terlalu besar, toppingnya berlimpah.

4. Odysseia

Resto ini memang bukan khusus menyajikan pizza. Tapi banyak makanan khas dari Italia yang bisa kamu cobain, seperti aneka jenis pasta dan tentu saja pizza.

5. Pizza Maru

Pilihan pizzanya banyak banget, bikin bingung milih. Salah satu yang bisa kamu cobain adalah Yang Neum Chicken Pizza dengan ayam tanpa tulang dan korean sauce. Hm, rasanya bikin penasaran.

Pizza Viral yang Lagi Ngetren di Media Sosial

November 25, 2025 / / 0 Comments

pizza-termurah-di-indonesia

Jika pizza biasanya berbentuk lingkaran dengan ukuran yang besar, outlet ini menawarkan inovasi terbaru dengan bentuk pizza yang panjang dengan beragam varian rasa yang bisa dinikmati secara terpisah.

BACA JUGA :  5 Spot Pizza Kekinian di Jakarta yang Wajib Dicoba

Produk makanan dengan nama Pizza viral ini sempat viral beberapa waktu lalu di platform media sosial. Sebab, tampilan uniknya menggugah selera sekaligus menjadi pelopor Pizza Tarik pertama di Kota Pahlawan, Surabaya.

Pizza Viral yang Lagi Ngetren di Media Sosial :

Pizza Tarik

Viral karena topping kejunya yang sangat melimpah dan bisa ditarik-tarik saat masih panas. Varian rasa dan toppingnya bervariasi, bahkan ada yang manis seperti Chocoreo.

Pizza Pepperino

Sering menjadi perbincangan karena toppingnya yang melimpah.

Pizza Panjang

Pizza berbentuk unik yang sempat viral di beberapa kota seperti Pekanbaru dan kini hadir di Bengkalis. Bentuknya yang panjang dan lelehan kejunya yang melimpah menjadi daya tarik utamanya.

MOLLY’s Pizza

Kolaborasi Pizza Hut x POP MART yang hadir dengan warna pink dan rasa cheesy.

Menu Viral dari restoran lokal:

Kanza Pizza (Pontianak)

Menu cheesy lava chicken mushroom yang menyajikan keju lumer yang tebal dan melimpah.

Pizza Brillo (Pangandaran)

Pizza yang dijuluki “hidden gem” dan menjadi viral di media sosial. Ada juga Pizza American Pie Supreme Cheese dari Domino’s yang pernah viral di TikTok

Namun, pizza ini tidak direkomendasikan untuk dimakan di tempat ya detikers, terutama saat outlet ramai, karena pengunjung bisa sampai memenuhi area luar hingga ke jalan.

Pelayanan di outlet ini sangat baik dan ramah. Proses pemasakan pizza dapat dilihat langsung oleh pelanggan sehingga menambah kepercayaan dan kepuasan. Pizza ini menyajikan hidangan ala Western, namun dikemas dalam konsep UMKM lokal. Bagaimana detikers, tertarik untuk mencoba?

Cara Membuat Saus Pizza Homemade yang Sempurna

November 24, 2025 / / 0 Comments

Kunci pizza yang benar-benar enak tentu saja adalah kulitnya. Hingga membuat pizza di rumah setidaknya seminggu sekali, jadi Anda bisa yakin resep ini datang setelah bertahun-tahun uji coba di dapur yang sangat teliti!

BACA JUGA : Pizza Mini Dengan Topping Keju dan Sayuran Sehat

Resep Saus Pizza Buatan Rumah yang mudah ini dibuat dalam 5 menit dengan 8 bahan. Saus tanpa masak ini benar-benar resep saus pizza terbaik yang pernah ada – dikembangkan dari pengalaman saya bekerja di restoran pizza Chicago!

Resep saus pizza homemade Bahan:

2 sdm minyak zaitun 1 bawang bombai ukuran kecil,
cincang halus 1 siung bawang putih,
cincang halus 800 gram tomat kaleng,
cincang halus 3 sdm tomato puree 1 lembar daun salam 2 sdm oregano kering 2 sdt brown sugar 1 ikat kecil basil,
cincang halus

400 gr tomat segar

1/2 bh bawang bombay, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt lada, haluskan

1/2 sdt jintan putih, haluskan

1 sdt bumbu Italia (Italian seasoning atau Italian herbs)

4 sdt pasta tomat

1 sdm margarin (mentega atau butter lebih baik)

2 sdm minyak goreng (minyak zaitun atau olive oil lebih baik)

 

1. Panaskan minyak dalam panci dengan api kecil. Tambahkan bawang bombai dengan sejumput garam. Aduk aduk sampai bawang bombai layu.

2. Cuci bersih tomat, lalu iris pada bagian bawahnya membentuk tanda silang, tapi jangan sampai putus. Hal ini bertujuan untuk memudahkan ketika mengupas kulitnya setelah direbus.

2. Tambahkan bawang putih dan goren sebentar. Masukkan tomat kaleng dan tomato puree. Taburkan juga oregano, daun salam, dan brown sugar. Aduk hingga rata.

4. Didihkan air untuk merebus tomat, Lalu rebus tomat sampai ada bagian kulitnya yang mengelupas, kira-kira selama 3-4 menit.

5. Setelah matang dan panasnya berkurang, taruh dalam sebuah wadah plastik atau wadah kaca yang bisa ditutup rapat. Untuk penyimpanan lebih lama bisa dimasukkan ke dalam kulkas atau lemari pendingin.

 

Varian Pizza Favorit untuk Kumpul Keluarga

November 24, 2025 / / 0 Comments

Varian Pizza Favorit menjadi salah satu kuliner favorit orang Indonesia. Makanan asal Italia ini memiliki porsi yang cukup besar dan cocok banget dinikmati bersama. Beragam menu pizza sangat mudah ditemui di Indonesia.

BACA JUGA :  Cara Membuat Saus Pizza Homemade yang Sempurna

Tinggal berkunjung ke restoran pizza di Indonesia seperti Pizza Hut, kamu akan menemukan variasi menu pizza dengan banyak topping dan menu lainnya yang ditawarkan. Tentu saja cita rasanya enak-enak, lho.

Meat Lovers

Varian Pizza Favorit toppingnya berisi jenis-jenis daging pilihan. Mulai dari irisan sosis sapi, daging sapi cincang, burger sapi, dan sosis ayam, plus keju mozzarella. jenis daging yang disajikan hampir lengkap banget gitu

Super Supreme

Rasa default lagi kalau bingung mau pesan apa, andalannya super supreme ini, haha. Dia jadi favorit aku karena toppingnya beragam dan rasanya pun spesial. Kalau dilihat-lihat, masih berisi daging yang melimpah yaa, ihihi. Ini jadi favorit suami karena banyak paprikanya, jadi serasa makan sayuran juga

Menu Pizza Hut Super Supreme

Ingin menikmati pizza yang punya ukuran superpanjang? Cobain menu inovatif dari Pizza Hut, yaitu Limo Pizza. Seperti namanya, menu pizza ini dibuat sepanjang 1 meter. Jika kamu membaginya, Limo Pizza memiliki tiga bagian pan large pizza dengan total sekitar 36 potong pizza.

Pizza Cheeseburger

Rekomendasi menu Pizza Hut favorit lainnya adalah Pizza Cheeseburger, yang hadir dengan beragam topping khas burger yang akan memenuhi pizza. Di pinggiran pizzanya, kamu bahkan bisa menemukan potongan daging burger dengan keju di atasnya, persis seperti isian burger!

Ukuran ketebalan dan pinggiran menu pizza ini sesuaikan saja dengan seleramu. Saat memesan varian ini, kamu akan mendapat pizza dengan lapisan mustard, saus tomat, daging sapi cincang, taburan topping keju, irisan bawang bombai, dan tomat.

Cheese Beef Fusilli

Masih dalam keluarga pasta, kamu juga wajib cobain Cheese Beef Fusilli di Pizza Hut, nih. Pasta ini berbentuk spiral dan disiram keju cheddar dengan taburan beef bits kemudian dipanggang, dijamin enak banget!

Teknik Panggang Pizza Sempurna di Oven Listrik

November 24, 2025 / / 0 Comments

Pizza memang merupakan salah satu hidangan yang paling banyak penggemarnya di seluruh dunia. Namun, tidak ada yang lebih memuaskan daripada membuat dan menikmati pizza yang fresh dan lezat di rumah sendiri.

BACA JUGA :  Varian Pizza Favorit untuk Kumpul Keluarga

Mungkin,Teknik Panggang Pizza hidangan di restoran atau fast food lebih membangkitkan selera. Tapi, melalui artikel ini, Anda akan diajak untuk mempelajari langkah-langkah sederhana tapi lengkap tentang cara membuat pizza lezat di rumah menggunakan oven rumahan.

Secara tradisional, pizza ala Italia dimasak dengan cara dibakar di dalam tungku api. Bahan baku pembakaran tungku tersebut adalah kayu bakar, supaya menghasilkan api yang besar.Secara tradisional, Teknik Panggang pizza ala Italia dimasak dengan cara dibakar di dalam tungku api. Bahan baku pembakaran tungku tersebut adalah kayu bakar, supaya menghasilkan api yang besar.

 

Cara Membuat Pizza Rumahan dengan Oven

1. Gunakan suhu yang tinggi

Pizza sebaiknya dimasak dengan menggunakan suhu tinggi, agar kematangan tiap bagiannya merata, mulai dari based (roti), topping, dan pinggirannya. Kamu bisa memanaskan oven terlebih dahulu selama 20 menit dengan suhu sekitar 400 derajat Celsius.

2. Bakar piza kurang dari 10 menit

Tingginya suhu oven piza membuat makanan khas Italia ini tidak perlu dipanggang lama. Adonan piza yang sudah dipipihkan di loyang, diberi topping dan saus, bisa langsung dimasukkan ke dalam oven panas.

3. Jangan terlalu lama membakar pizza

Hampir semua restoran pizza cepat saji membuat dan membakar pizza secara dadakan agar kualitas rasanya tetap terjamin. Apalagi ada restoran delivery pizza yang memberikan jaminan 30 menit sampai.

Tak perlu heran dengan konsep tersebut. Sebab, pizza memang tidak memerlukan waktu pembakaran yang terlalu lama, karena suhu yang digunakan cukup tinggi. Apalagi kalau based-nya tipis, waktu pembakaran terlama cukup 10 menit saja.

Restoran Pizza Terbaru di Jakarta dengan Menu Premium

November 24, 2025 / / 0 Comments
New York Style Pizza

 

Pizza asli Italia memiliki ciri khas adonan yang tipis dan hanya terdiri dari dua topping saja. Namun seiring perkembangan zaman, kini pizza hadir dengan berbagai varian baru.

BACA JUGA : Teknik Panggang Pizza Sempurna di Oven Listrik

Nah buat kamu yang tinggal di Jakarta, gak akan kesulitan menemukan Restoran Pizza Terbaru berbagai varian pizza yang menarik. Kalau kamu yang bosan dengan varian pizza yang biasa, coba beberapa rekomendasi restoran pizza di Jakarta berikut ini! 

 

1. Pizza Marzano

Restoran pizza yang satu ini menawarkan pizza lezat dengan cita rasa autentik. Tidak hanya itu, tempatnya yang nyaman dan cocok untuk kumpul-kumpul bersama teman membuat restoran ini selalu ramai pelanggan.

2. Pizza Place

Untuk kalian  yang sedang mencari spot Restoran Pizza Terbaru makan pizza di daerah Kelapa Gading, restoran pizza di Jakarta yang bernama Pizza Place bisa menjadi pilihan yang pas untuk kalian kunjungi. Berada di lokasi strategis membuat Pizza Place mudah ditemukan.

3. Popolamama

Jika kalian sedang berada di sekitar kawasan Tanah Abang, tak ada salahnya untuk mampir sejenak ke restoran pizza di Jakarta yang ada di sana yaitu Popolamama. Hidangannya yang lezat dan pilihan menunya yang beragam dijamin akan membuat kalian ketagihan.

4. Master Cheese Pizza

Pencinta keju, wajib merapat! Restoran pizza di Jakarta yang bernama Master Cheese Pizza hadir untuk memanjakan kalian para pencinta keju. Rasanya yang lezat serta harganya yang terjangkau itulah yang membuat para pelanggan rela balik lagi dan lagi.

Mau cicipi woodfire pizza di Jakarta yang otentik dan pastinya punya rasa yang lebih sedap dibanding pizza lainnya? Resep asli pizza memang dimasak dalam tungku oven besar yang pembakarannya memakai api dari kayu. Aroma smokey pembakaran dan panas yang optimal, membuat pizzanya punya kenikmatan dan tekstur crunchy yang bikin nagih.

Pizza Mini Dengan Topping Keju dan Sayuran Sehat

November 24, 2025 / / 0 Comments

topping-pizza
Pizza-pizza mini ini terinspirasi dari restoran Sisilia itu, tapi alih-alih membuat satu pizza raksasa, kami membuat versi mininya. Mungkin sudah sering dibahas, tapi ini cocok untuk pesta.

BACA JUGA :  Restoran Pizza Terbaru di Jakarta dengan Menu Premium

Siapkan semua bahan dan adonan pizza mini dalam jumlah besar (Anda bisa menyiapkan adonan sehari sebelumnya), lalu biarkan semua orang menghias pizza mereka sendiri.

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, kalian bisa menggunakan hampir apa saja sebagai topping, tetapi kami hanya menulis beberapa saran. Merendam zucchini dan terong, lalu membuat saus tomat sendiri. Jika Anda ingin membuatnya lebih mudah, Anda bisa membeli bahan-bahan ini yang sudah jadi di supermarket.

Berikut Pizza Mini dengan Topping Keju dan Sayuran Sehat :

Adonan:

1 cangkir/2,4 dl air hangat
2 sdt ragi kering instan
2 sdt garam laut
2 1/2 cangkir/6 dl tepung terigu (kami menggunakan tepung terigu yang ringan)
2 sdm minyak zaitun

Saus tomat:

1 sdm minyak zaitun,
1 bawang bombai, cincang,
1 siung bawang putih,
2 sdm caper (tiriskan)
, sejumput cabai kering,
1 1/2 cangkir/3,6 dl tomat kaleng,
1 sdm oregano segar atau 1 sdt oregano kering
, garam & lada hitam

Topping:

4 kentang rebus
250 g hati artichoke yang diasinkan
100 g zaitun kalamata
1 zuchini (diasinkan)
1 terong (diasinkan)
4 jamur coklat, dipotong menjadi empat bagian
1/4 adas, diiris tipis
300 g tomat kecil
2 daun bawang kecil, dibagi menjadi dua
1/2 brokoli 100 g keju kambing
garam & lada hitam
aragula segar, taruh setelah pizza berada di dalam oven

Tips Bikin Pizza Mini Homemade

Pizza mini homemade yang empuk, gurih, dan keju lumer cocok untuk camilan sore, bekal anak, atau teman nonton drama favorit. Yuk, intip tipsnya biar hasil pizza mini buatanmu nggak kalah sama yang di kafe!

  1. Gunakan mozzarella berkualitas agar hasil lelehannya maksimal dan rasa lebih creamy.
  2. Untuk adonan lebih praktis, bisa pakai roti tawar sebagai base pizza mini, tinggal oles saus dan topping, lalu panggang.
  3. Jangan terlalu banyak topping agar roti bisa matang merata dan tidak terlalu lembek di tengah.
  4. Mau lebih sehat? Ganti tepung terigu dengan tepung gandum utuh untuk adonan roti.