Tren Topping Pizza Modern terus berkembang seiring tuntutan konsumen terhadap inovasi rasa, kustomisasi, dan keberlanjutan. Di industri makanan dan minuman, pizza tetap menjadi makanan global yang nyaman, beradaptasi dengan gaya hidup berbasis nabati.

BACA JUGA : Pizza Ekstra Keju yang Selalu Jadi Favorit

Laporan Topping Pizza Modern ini mengeksplorasi tren pizza terbaru, didukung oleh data Tastewise real-time, yang mengungkap bagaimana meningkatnya kebutuhan konsumen, bahan-bahan, dan format pizza membentuk pengembangan produk dan inovasi menu.

Topping Nabati Dan Berkelanjutan

 

Microgreens

Berbagai jenis microgreens seperti arugula, kemangi, lobak, atau kecambah kacang polong digunakan untuk menambah rasa segar dan nutrisi, dan seringkali ditambahkan setelah dipanggang.

Sayuran Segar Dan Acar

Irisan nanas segar, irisan daun bawang, dan berbagai jenis acar seperti acar dill dan acar bawang juga menjadi pilihan populer karena rasa manis dan tajamnya.

Cita rasa fusion dan rasa unik

Pizza kentang chili crisp

Kombinasi kentang, ricotta, kacang fava, dan minyak chili crisp yang pedas dengan sentuhan lemon menciptakan rasa yang kompleks.

Pizza chana masalah

Pizza ini memadukan saus tomat dengan bumbu chana masala, buncis, dan yogurt rendah lemak, yang kemudian ditaburi dengan keripik kale panggang atau arugula segar setelah dipanggang.

Cabai hijau

Topping cabai hijau yang pedas secara ringan ini sering dipasangkan dengan daging babi suwir, chorizo, jagung, dan keju krim.

Pizza adalah salah satu makanan yang digemari di seluruh dunia. Meskipun banyak yang lebih memilih membeli Pizza Modern dari restoran, membuat pizza di rumah bisa menjadi pengalaman yang sangat memuaskan.

BACA JUGA : Inspirasi Topping Pizza Modern yang Sedang Ngetren 2025

Kunci utama dalam menciptakan pizza modern yang lezat dan renyah adalah adonan yang sempurna. Untuk itu, penting bagi Kamu untuk memahami bagaimana cara memilih tepung yang tepat, serta teknik-teknik yang bisa diterapkan dalam membuat adonan pizza.

Berikut Pizza Modern dengan Sentuhan Lokal Indonesia

Gunakan tepung dengan kandungan gluten

Tepung adalah bahan utama dalam membuat adonan pizza. Memilih jenis tepung yang tepat sangat penting untuk mendapatkan tekstur adonan yang sesuai. Ada beberapa jenis tepung yang bisa Kamu gunakan untuk membuat adonan pizza, dan masing-masing memiliki karakteristik yang berbeda.

Ulangi tahap pengulenan adonan

Setelah memilih tepung dan menambahkan bahan-bahan lain, proses menguleni adalah langkah penting dalam membuat adonan pizza yang sempurna. Menguleni adonan dengan benar akan membantu membentuk gluten yang kuat, yang sangat penting untuk tekstur akhir pizza.

Berikan waktu untuk fermentasi

Fermentasi adalah proses penting dalam pembuatan adonan pizza yang empuk. Setelah adonan selesai diuleni, berikan waktu bagi adonan untuk mengembang dengan baik.Fermentasi adalah proses penting dalam pembuatan adonan pizza yang empuk. Setelah adonan selesai diuleni, berikan waktu bagi adonan untuk mengembang dengan baik.

Gunakan air hangat

Ketika membuat adonan pizza, gunakan air hangat untuk mencampurkan adonan. Air hangat akan membantu ragi aktif secara optimal, sehingga proses fermentasi dapat berjalan dengan baik.

Tambahkan gula dan minyak zaitun

Menggunakan ragi kulit pizza menghilangkan kebutuhan untuk membiarkan adonan mengembang; adonan langsung dari cetakan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Dari adonan dasar, pizza hanyalah awal dari bentuk adonan yang akan datang. Gunakan ragi ini untuk membuat calzone, stik roti, pizza rustica, dan stik roti.

Panggang dengan suhu yang tepat

Suhu oven yang tepat juga memainkan peran penting dalam pembuatan adonan pizza yang empuk. Panaskan oven hingga suhu tinggi sebelum memanggang pizza. Suhu yang tinggi akan memastikan adonan pizza mengembang dan matang dengan baik.

Pizza adalah makanan pizza modern yang sangat populer di seluruh dunia. Asal-usulnya berasal dari Italia, namun seiring berjalannya waktu dan evolusi, pizza telah mengalami banyak perubahan dan variasi yang membedakannya dari pizza tradisional Italia

BACA JUGA : Pizza Modern dengan Sentuhan Lokal Indonesia

Pizza modern mencakup berbagai jenis, dari pizza klasik Italia seperti Neapolitan dan Sicilian hingga variasi Amerika seperti Chicago Deep-Dish dan California Pizza yang inovatif. Ada juga pizza fusion seperti Okonomiyaki dari Jepang dan Lahmacun dari Turki, serta jenis lain seperti pizza al taglio (potongan persegi) dan Detroit Style Pizza yang memiliki adonan tebal dengan pinggiran keju karamel.

Sebagai makanan favorit Italia yang digemari di seluruh dunia, tak ada yang bisa menandingi kenyamanan pizza. Disiapkan segar dan diberi topping bahan-bahan favorit, keistimewaan pizza terletak pada kemudahannya untuk disesuaikan dengan selera Anda.

Sebagai makanan favorit Italia yang digemari di seluruh dunia, tak ada yang bisa menandingi kenyamanan pizza. Disiapkan segar dan diberi topping bahan-bahan favorit, keistimewaan pizza terletak pada kemudahannya untuk disesuaikan dengan selera Anda.

Jenis pizza modern berdasarkan gaya

California Pizza

Dikenal karena menggunakan kombinasi bahan-bahan unik dan kreatif.

Chicago Deep-Dish Pizza

Pizza tebal yang mirip pai, dengan lapisan topping yang melimpah dan dipanggang dalam loyang yang dalam.

New York Style Pizza

Berukuran besar, tipis, dan mudah dilipat, dengan pinggiran yang renyah namun bagian tengahnya lembut.

Detroit Style Pizza

Berbentuk persegi dengan adonan tebal dan pinggiran yang digoreng hingga karamelisasi keju.

Pizza al Taglio

Pizza khas Italia yang disajikan dalam bentuk persegi panjang, biasanya dijual per potong.Greek Style Pizza: Dipanggang dalam loyang berlapis minyak zaitun, menghasilkan adonan yang lembut dengan rasa gurih.

Sudah pernah cobain pizza di Bali? Dibandingkan kota-kota lain di Indonesia, Bali memang punya lebih banyak pilihan restoran Mediterania, khususnya pizza. Rasanya pun tak jauh berbeda dengan yang ada di negara aslinya.

BACA JUGA :  Pizza Modern dengan Sentuhan Bahan Lokal Indonesia

Tidak ada satu pun artikel spesifik “Pizza Paling Hits di Bali untuk Weekend”. Namun, ada beberapa tempat pizza populer dan direkomendasikan di Bali untuk akhir pekan.

Berikut Pizza Paling Hits di Bali untuk Weekend

Dodo Pizza (Canggu)

Dodo Pizza (Canggu) adalah pizzeri internasional pertama di Indonesia yang berlokasi di Canggu, Bali, yang menawarkan pizza yang dibuat dengan standar ketat, bahan segar, dan rasa yang lezat. Pelanggan dapat memesan melalui aplikasi Dodo Pizza atau situs web mereka, baik untuk pengiriman, dibawa pulang, atau makan di tempat.

La Baracca (Canggu)

La Baracca di Canggu adalah sebuah restoran Italia yang terkenal dengan suasana pedesaan yang otentik dan desain interiornya yang unik menggunakan bahan-bahan daur ulang. Restoran ini menyajikan masakan Italia Selatan otentik, terutama pasta dan pizza yang dibuat dengan bahan-bahan segar. Selain itu, mereka juga dikenal menawarkan berbagai pilihan menu bebas gluten, harga yang terjangkau, dan sering kali memberikan hidangan pembuka serta penutup gratis

La Baracca (Canggu)

Warung Papa Pizza adalah sebuah restoran di Sanur yang menyajikan berbagai macam pizza, termasuk pilihan klasik dan kreasi unik dengan sentuhan lokal seperti Pizza Ayam Betutu. Restoran ini juga menawarkan makanan Indonesia lainnya, salad segar, dan pilihan sarapan, serta menyediakan tempat duduk di area terbuka dan opsi bawa pulang.

Tips untuk memilih

Jika mencari pengalaman modern/viral

Dodo Pizza adalah pilihan yang bagus karena popularitasnya dan kemudahan pemesanan melalui aplikasi.

Jika mencari cita rasa otentik dengan suasana unik

La Baracca menawarkan pengalaman artisan, sedangkan Warung Papa Pizza adalah pilihan tepat untuk pizza otentik yang dipanggang dengan kayu bakar.

Jika ingin mencari restoran Italia tradisional

Da Romeo dan Massimo adalah pilihan klasik yang menawarkan pengalaman makan Italia otentik dengan suasana yang nyaman. 

Pizza dan keju adalah dua hal yang mungkin sudah menjadi sahabat karib dalam dunia kuliner. Kedua elemen ini memiliki daya tariknya sendiri, tetapi ketika digabungkan, mereka menciptakan salah satu hidangan yang paling dicintai di seluruh dunia.

BACA JUGA : Pizza Paling Hits di Bali untuk Weekend

Berbagai  jenis Pizza Ekstra Keju yang cocok untuk pizza, serta mengapa kombinasi pizza dan keju adalah kombinasi yang tak terkalahkan dalam dunia makanan.

Mozzarella 

Pizza Ekstra Keju yang paling populer karena meleleh dengan sempurna, menciptakan tekstur lembut dan serat yang menarik.

Cheddar

Keju ini dipilih untuk rasa yang lebih tajam dan kuat, sering dicampur dengan mozzarella untuk memberikan kontras rasa dan tekstur yang berbeda.

Provolone

Keju ini dapat memberikan rasa yang lebih kuat atau lembut, tergantung pada usia keju saat digunakan.

Ricotta

Keju ini memberikan sentuhan creamy dan manis yang lembut, cocok untuk melengkapi keju lain yang lebih kuat.

Rasanya yang lezat dan teksturnya yang membuat ketagihan, menjadikan peperoni sangat populer di dunia. Oleh karena itu, banyak pizza yang menggunakan keju sebagai toppingnya, khususnya di Amerika. Topping pizza keju dianggap sangat klasik dan yang menarik lagi, orang Amerika mengonsumsi lebih dari 250 juta pon pepperoni setiap tahunnya lho. Wow!

Kombinasi pizza dan keju adalah salah satu yang paling harmonis dalam dunia kuliner. Keju memberikan rasa gurih dan krimi yang melapisi permukaan pizza, memberikan teksur yang renyah dan lembut pada saat yang bersamaan.

Ini menciptakan sensasi yang membuat lidah Anda tertantang dan ingin mencicipi lebih banyak. Terlebih lagi, keju juga memberikan warna kuning yang menggoda di atas permukaan pizza yang merah dari saus tomat.

berapa banyak topping favorit kamu yang ada di dalamnya? Apakah kamu tertarik mencoba yang lain? Atau mendadak jadi pengen makan pizza?