Untuk membuat pizza vegetarian yang gampang di rumah, Anda bisa mengikuti langkah-langkah dan resep dasar berikut ini. Metode ini fleksibel dan bisa disesuaikan dengan bahan-bahan yang Anda miliki.

BACA JUGA :  Tips Panggang Pizza Ala Oven Kayu

Di situlah resep pizza sayur ini muncul. Benar-benar ingin memesan pizza yang diantar, tetapi kami baru saja memesan untuk dibawa pulang malam sebelumnya atau waktu pengantarannya kedengarannya terlalu lama atau dan sebagainya, dan sebagainya. Yakin Anda pernah mengalaminya: Anda ingin memesan makanan, tetapi karena suatu alasan malam itu, rasanya tidak masuk akal.

Berikut adalah daftar bahan-bahan umum yang sering digunakan untuk pizza vegetarian:

  • Bahan Dasar:
    • 1 buah adonan pizza siap pakai (di toko, pasar, atau buat sendiri dari tepung, ragi, air, minyak zaitun, dan garam)
    • 2-3 sendok makan saus tomat (saus pizza instan, saus pasta, atau saus tomat biasa yang diberi bumbu)
  • Bahan Topping:
    • Keju mozzarella (parut)
    • Sayuran (pilih sesuai selera):
      • Paprika (merah, hijau, kuning), iris tipis
      • Jamur kancing, iris tipis
      • Bawang bombay, iris tipis atau cincang
      • Zaitun hitam atau hijau, iris
      • Jagung pipil
      • Nanas (jika suka perpaduan manis)
      • Tomat ceri, belah dua
      • Bayam atau arugula segar (ditambahkan setelah dipanggang atau di akhir proses)
  • Bahan Tambahan (Opsional):
    • Oregano kering, basil kering, atau Italian seasoning
    • Minyak zaitun extra virgin untuk olesan pinggiran
    • Serpihan cabai merah (chili flakes) jika suka pedas

Langkah-langkah Pembuatan:

Ikuti langkah-langkah sederhana ini:
  1. Siapkan Oven dan Loyang: Panaskan oven Anda ke suhu tinggi, sekitar 220°C (425°F). Siapkan loyang pizza dan alasi dengan kertas roti atau olesi sedikit minyak agar tidak lengket.
  2. Siapkan Adonan: Letakkan adonan pizza di atas loyang. Gunakan jari atau rolling pin untuk meratakan dan membentuk adonan menjadi lingkaran atau bentuk yang diinginkan. Anda bisa membuat pinggiran yang sedikit lebih tebal.
  3. Tambahkan Saus dan Keju: Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan, sisakan sedikit ruang di pinggiran untuk kerak. Taburi saus dengan setengah bagian keju mozzarella parut.
  4. Tata Topping Sayuran: Tata semua sayuran yang sudah diiris di atas keju. Usahakan penataannya merata agar setiap potongan pizza mendapatkan topping yang seimbang. Jangan menumpuk topping terlalu tinggi agar pizza matang sempurna.