Tag: Restoran Greek Pizza Yunani Di Bali

Bagi sebagian dari kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan Italia yang satu ini, pizza namanya. Pizza Yunani merupakan hidangan asal Italia yang terdiri dari adonan berbahan dasar gandum beragi yang umumnya memiliki bentuk bulat dan data

BACA JUGA : Pizza Tomato Pai Ala Yunani Ladenia Salah Satu Pizza Populer

Berikut ini ada spot makan pizza di Bali dengan cita rasa autentik.

1. Da Romeo Italian Restaurant

Da Romeo Italian Restaurant, yang sekarang dikenal sebagai Da Roma, adalah restoran Italia yang berlokasi di Jl. Pantai Berawa No. 29, Canggu, Bali. Restoran ini menawarkan makanan Italia otentik seperti pasta buatan sendiri, pizza, dan hidangan utama lainnya, yang menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi.

Selain makanan, Da Romeo juga dikenal dengan suasana nyaman dan santai, interior yang menarik, serta pilihan koktail dan anggur yang lengkap dengan berlokasikan Jl. Pantai Berawa No. 29, Canggu, Badung Regency, Bali dengan suasana nyaman, santai dan menarik hingga rustic. Dengan hidangan otentik ala ala gaya yunani.

2. Massimo Restaurant

Restoran Italia Massimo terletak di Jalan Danau Tamblingan, salah satu kawasan wisata tersibuk di Sanur. Begitu Anda berada di area tersebut, langsung saja cari gelato yang menggiurkan di depan restoran kami. Sebuah etalase besar gelato buatan sendiri yang autentik diletakkan tepat di pinggir jalan, seringkali menarik perhatian sekelompok kecil orang.

Mereka memilih dari beragam hidangan penutup yang menyegarkan, dan seringkali langsung menikmatinya. Restoran kami sendiri terdiri dari tiga bagian. Di dekat pintu masuk terdapat area duduk di taman dengan pepohonan dan tanaman tropis yang rindang, memberikan keteduhan bagi para tamu di siang hari.

3. Rustica Cucina Italiana

Trattoria kasual yang menyajikan pizza berbahan bakar kayu, pasta inventif, dan hidangan Italia klasik lain. Dengan layanan Tempat duduk di area terbuka, Koktail enak dan hingga Pilihan menu vegan 

Dengan berlokasikan alamat Jl. Batu Belig No.1, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361

4. Wild Habit Pizza

Wild Habit Pizza adalah restoran Italia modern di Seminyak, Bali, yang terkenal dengan pizza Neapolitan otentik yang dibuat dengan adonan homemade dan difermentasi selama tiga hari. Pizza ini dipanggang dengan api besar dalam oven kayu bakar tradisional, menghasilkan kerak yang ringan dan lembut.

Selain pizza, restoran ini juga menyajikan hidangan Italia lainnya, dengan opsi menu vegan dan vegetarian tersedia.

Keunikan Wild Habit Pizza

• Pizza Neapolitan: Spesialisasi utamanya adalah pizza gaya Neapolitan dengan adonan fermentasi 3 hari.
• Pemanggangan Tradisional: Menggunakan oven kayu bakar untuk cita rasa otentik yang khas.
• Bahan Berkualitas: Menggunakan bahan-bahan segar lokal dan produk berkualitas.
• Pilihan Menu: Selain pizza, restoran ini juga menawarkan hidangan seperti pasta, koktail, dan pilihan makanan Italia lainnya.
• Opsi Vegetarian dan Vegan: Tersedia pilihan menu untuk vegetarian dan vegan.
• Suasana Modern: Interior restoran didesain dengan gaya modern, rustic, dan bohemian. 

Meski cukup familier di telinga dan sudah tak asing lagi, tetapi ternyata masih banyak yang belum mengetahui mengapa disebut Grilled Pizza atau pizza panggang.

Asal-usul nama pizza berasal dari bahasa Italia dan pertama kali muncul dalam buku Masakan Napoletana karya pujangga Italia, Antonio Matessino pada tahun 997. Pada saat itu, pizza masih berupa adonan (dough) yang dipanggang tanpa topping seperti yang Anda kenal sekarang.

BACA JUGA : Restoran Greek Pizza Yunani Di Bali Paling Banyak Di Kunjungi

Ternyata, cara membuat pizza grill oven yang enak tidak sulit untuk diikuti Pizza menjadi salah satu makanan asing yang cukup digemari oleh hampir sebagian besar masyarakat Indonesia. Perpaduan rasa asam dan gurih yang lezat dengan roti, keju, dan daging di atasnya memang tak bisa dilewatkan.

Adapun Beberapa Cara Dan Bahan Memanggang Pizza Grill Dengan Gaya Yunani Zama Modern :

Bahan-bahan

Cara Memanggang Pizza:

• Pastikan panggangan dibersihkan dan diminyaki dengan baik agar kerak tidak lengket. Tutup panggangan dan panaskan hingga sekitar 220 derajat Celcius (api sedang-tinggi) selama 10 menit.
• Regangkan atau gulung adonan sesuai ukuran dan ketipisan yang diinginkan (atau bagi menjadi bagian yang sama untuk membuat pizza yang lebih kecil) dan letakkan di atas selembar kertas perkamen. 
• Olesi bagian atas adonan yang sudah disiapkan dengan minyak, lalu angkat kertas roti tempat adonan berada dan balikkan adonan dengan hati-hati ke atas panggangan, dengan sisi yang berminyak menghadap ke bawah. Lepaskan kertas roti.

Piza New York pertama kali muncul di New York City pada awal 1990-an. Piza jenis ini dikenal karena bentuknya yang besar, lebar, tipis dan mudah dilipat.

Atasan tradisionalnya adalah saus tomat dan keju mozzarella, disertai atasan tambahan dengan keju. Piza ini secara tradisional dibuat dengan tangan dan sedikit saus. Potongannya biasa dijual sebagai ‘jajanan jalan’ dalam bentuk lipatan, karena ukuran serta fleksibilitasnya membuat piza ini sulit dimakan tipis.

BACA JUGA : Grilled Pizza Gaya Yunani Viral Di Zaman Modern

Selanjutnya, kejunya. Tidak seperti pizza Neapolitan yang menggunakan mozzarella segar, pizza ala New York menggunakan mozzarella parut  kering  —jenis yang bisa Anda dapatkan di atas roti lapis bakso atau dibungkus dengan balok cryovac di dekat susu. Kejunya dioleskan sedikit demi sedikit agar meleleh menjadi matriks yang mudah larut dan bercampur dengan saus di bawahnya, dan sedikit kecokelatan karena panas oven. 

Ciri khasnya adalah kulitnya cukup kuat untuk dilipat agar bisa dimakan sambil berjalan

Ciri utama pizza gaya New York

• Kulit: Tipis di bagian tengah, namun lembut, lentur, dan bisa dilipat. Tepinya renyah tetapi tidak keras. Adonannya sering difermentasi lebih lama untuk menghasilkan tekstur yang kenyal.
• Saus: Terbuat dari tomat yang dimasak dengan bumbu-bumbu sederhana seperti bawang putih, oregano, dan sedikit gula, yang memberikan rasa manis dan sedikit asam.
• Keju: Menggunakan keju mozzarella rendah kelembaban (low-moisture) yang meleleh dengan baik dan menghasilkan efek “tarik keju” yang ikonik.
• Penyajian: Umumnya dijual per irisan besar yang bisa dilipat saat dimakan, cocok untuk gaya hidup praktis di kota besar. 

Greek Pizza adalah salah satu makanan amerika atau italia paduan rasa dan tekstur yang tepat, seperti kombinasi topping favorit seperti pepperoni, jamur, dan sosis dengan saus tomat dan keju mozzarella leleh. Inovasi seperti pizza dengan saus mentai atau pizza berukuran besar dengan variasi topping juga bisa menjadi pilihan menarik.

Kunci kelezatannya terletak pada bahan-bahan berkualitas, adonan yang pas, dan cara pemanggangan yang tepat untuk hasil yang renyah di luar namun lembut di dalam.

BACA JUGA :  New York Style Pizza Paling Banyak Di Minati

Mirip dengan pizza panggang ala Yunani yang disajikan di restoran, ini adalah versi rumahan terbaik. Pizza ini bisa dibuat di atas batu pizza, oven, atau panggang, dan kulitnya akan renyah dan keemasan. Taburi dengan sayuran Yunani yang bergizi seperti zaitun, artichoke, dan paprika merah, lalu taburi dengan keju feta asin dan mozzarella.

Adapun adonan pizza yang dingin tidak akan nyaman ditarik keluar dari bentuknya yang bulat dan nyaman!

Bahan-bahan

Saat melewati bagian grosir Internasional, jangan lupa beli buah zaitun kalamata. Apa lagi yang ada di pizza Yunani ini? Yuk, kita lihat!

• Tepung serbaguna
• Minyak zaitun
• Tomat plum
• Oregano
• Kemangi
• Zaitun
• Paprika
• Tomat
• Keju feta

Pizza Yunani Sempurna

• Pizza selalu menjadi pilihan favorit untuk makan siang atau makan malam. Tambahkan salad dan Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat dan seimbang!
• Resep Pizza Yunani ini menggunakan bahan-bahan lezat yang kaya nutrisi. Paprika merah dan zaitun hitam merupakan sumber vitamin C yang baik, sementara artichoke merupakan sumber serat dan antioksidan. 
• Resep yang mudah disesuaikan sangat cocok untuk siapa pun yang memiliki selera atau preferensi diet tertentu. Dan resep Pizza Yunani ini adalah wadah yang sempurna untuk mewujudkannya! Tambahkan sayuran pilihan Anda, atau tambahkan ayam. Kombinasi rasanya tak terbatas! 

Secara tradisional, adonan dipanggang dalam loyang yang telah diolesi minyak pada suhu rendah. Dan untuk waktu yang lebih lama, yang berbeda dengan resep pizza Margherita pada umumnya atau banyak resep pizza lainnya. Sausnya direbus dalam wajan hingga karamel di bagian tepinya. Tomat yang berair dan zaitun Kalamata menambahkan rasa buah yang tajam. Selain itu, Anda tidak akan menemukan lapisan keju mozzarella. Sebagai gantinya, tambahkan keju feta yang lezat ke pizza panas tepat sebelum disajikan.

Bahan-bahan

Saat melewati bagian grosir Internasional, jangan lupa beli buah zaitun kalamata. Apa lagi yang ada di pizza Yunani ini? Yuk, kita lihat!

• Tepung serbaguna
• Minyak zaitun
• Tomat plum
• Oregano
• Kemangi
• Zaitun
• Paprika
• Tomat
• Keju feta