Tag: Varian Pizza yang Sedang Disukai Para Foodie

Racikan pizza super cepat dan mudah dibuat karena alih-alih menggunakan adonan pizza, menambahkan semua topping Yunani ke kulit pizza yang dibeli di toko. Sangat praktis, dan

BACA JUGA : Varian Baha Pizza Yunani Untuk Kamu Pecinta Keju Feta

Jika Kalian belum mencoba beberapa kulit pizza terbaru di pasaran, Kalian akan menemukan teksturnya yang luar biasa dan rasanya sama lezatnya dengan pizza yang dibuat dari adonan pizza segar. 

Berikut Beberapa Racikan Dan Resep Membuat Pizza Yang Mengutamakan Kesegaran Bahan

Pastikan untuk menggunakan racikan Yunani tawar untuk resep ini. kalian tentu tidak ingin adonan pizza terasa seperti stroberi atau vanila. Meskipun Anda bisa menggunakan yogurt Yunani tanpa lemak atau 2%, memilih yogurt Yunani susu murni atau penuh lemak akan memberikan hasil yang paling lezat.

Racikan Bahan – Bahan untuk Pizza Yunani

1. Kulit Pizza
2. Saus Tomat Kemangi
3. Bumbu Yunani
4. Zaitun Hitam
5. Keju mozzarella
6. Keju Feta
7.  Jamur
8. Paprika
9. bayam

Racikan bahan baku yang digunakan hanyalah bawang merah, yang hampir selalu saya sediakan. Pastikan untuk memotongnya sangat tipis untuk pizza ini dan menambahkan rasa yang sangat lezat di bagian paling akhir untuk menambahkan semburat segar kemangi.

TIPS RESEP

Diamkan adonan yang sudah dipadatkan di atas loyang setidaknya selama 30 menit pada suhu ruang. 

Olesi bagian bawah dan sisi loyang dengan minyak zaitun. Jangan kurangi minyak zaitun. Ini akan menambah cita rasa dan menghasilkan kulit yang renyah dan berwarna cokelat keemasan.

Ratakan topping dan keju di atas pizza. Beberapa sayuran mengandung lebih banyak air (tomat, zukini, jamur, paprika, bayam).

Sisakan sedikit adonan di pinggirannya untuk kulitnya. Tekan perlahan dengan jari Anda untuk membentuk kulit di pinggirannya.

Suhu oven harus sangat panas. Saya biasanya tidak sabar saat memanaskan oven, tetapi Anda harus benar-benar memastikan oven panas sebelum memanggang pizza

Pizza Yunani adalah varian pizza yang populer karena keunikan adonan dan topping-nya, yang diciptakan oleh imigran Yunani di Amerika. Ciri khasnya adalah crust yang lebih tebal dan kenyal, menggunakan banyak minyak zaitun. Biasanya dipadukan dengan saus tomat oregano, keju cheddar-mozzarella, serta topping khas seperti zaitun hitam, bawang merah, dan feta cheese.

BACA JUGA : Racikan Pizza Yunani yang Mengutamakan Kesegaran Bahan

Ciptaan imigran Yunani di Amerika: Pizza ini tidak dibuat di Yunani, melainkan diciptakan oleh imigran Yunani di Amerika yang memadukan pizza Italia dengan gaya mereka sendiri. Imigran Yunani mengembangkan pizza ini setelah diperkenalkan pada pizza Italia yang sudah ada di Amerika.

Beriktu beberapa Varian Pizza yang Sedang Disukai Para Foodie :

1. Coca de Sant Joan

Varian pizza ini berasal dari Spanyol dan bisa diracik menjadi pizza bercita rasa gurih maupun manis. Coca de Sant Joan yang juga disebut Spain flat bread manis berisi potongan buah kering di atas roti pipih yang dipanggang persis seperti pizza pada umumnya. Selain itu, ada selai buah dan potongan kacang yang juga biasa menjadi cita rasa andalan Coca de Sant Joan.

2. Naan dan Paratha

Pizza Naan dan Paratha adalah hidangan khas India. Pizza Naan adalah roti naan yang dijadikan sebagai alas pizza, sedangkan Paratha adalah roti pipih berlapis yang biasanya digoreng dengan isian gurih atau manis.

3. Pimentos and Piri-Piri

Pizza ini dikenal sebagai pilihan tanpa daging atau dengan sedikit daging, dengan rasa pedas yang dominan dari saus piri-piri dan sentuhan manis dari paprika.

4. Lahmacun

roti pipih tipis dari Timur Tengah yang disebut juga “pizza Turki,” yang ditaburi dengan daging cincang (sapi atau domba), sayuran cincang (seperti tomat, bawang, dan paprika), dan bumbu-bumbu pedas. Lahmacun tidak menggunakan keju tebal, disajikan dengan sayuran segar seperti peterseli dan sering digulung atau dilipat sebelum dimakan.

5. Tarte Flambee

Daging cincang sebagai isian pizza andalannnya, Perancis mengkombinasikan keju, bawang bombay dan bacon dalam Tarte Flambée. Tarte Flambée merupakan sajian klasik khas Perancis kuno yang hingga kini masih eksis di masyarakat lokal di sana.

6. Zapiekanka

Jajanan kaki lima populer di Polandia yang sering disebut “pizza Polandia,” dibuat dari irisan baguette yang dipanggang dengan topping jamur, keju leleh, dan saus tomat, meskipun kini banyak variasinya. Roti lapis terbuka ini dipanggang hingga roti renyah dan keju meleleh sempurna, menjadikannya camilan cepat yang lezat.

Meski Yunani terkenal dengan pemandangan yang memukau, tak banyak yang akrab dengan panganan khas negara ini. Sayang kalau sudah jauh-jauh berlibur tanpa sempat wisata kuliner, bukan? Sebagai permulaan, lima hidangan makanan khas Yunani ini wajib kamu cicipi.

BACA JUGA :  Varian Pizza yang Sedang Disukai Para Foodie

Pizza buah zaitun dan produk-produk olahannya telah menjadi bagian dari sejarah pizza Yunani. Hidangan-hidangan khas Yunani umumnya ditemani oleh buah zaitun lokal yang diasinkan dengan garam laut atau dikonsumsi dalam keadaan segar.

Minyak zaitun yang sehat sering digunakan untuk memasak, campuran salad, serta sentuhan terakhir dalam berbagai panganan.

Untuk pizza terbaik, kalian membutuhkan adonan yang baik dan bahan-bahan berkualitas tinggi : 

Bahan-bahan

– 2 Bola Adonan Pizza Individual – Suhu Ruangan (Masing-masing Sekitar 9 Ons)
– 2 Sendok Makan Minyak Zaitun Extra Virgin
– 2 Cangkir Mozzarella potong dadu
– 2 Cangkir Keju Taleggio Potong Dadu (Lihat Catatan Di Atas)
– 1 buah Lemon besar, diiris tipis
– 4 Irisan Tipis Mortadella
– 1/3 Cangkir Zaitun Kalamata Tanpa Biji dan Cincang
– 1/4 Cangkir Kacang Pinus
– Garam Laut Kasar

Instruksi

1. Panaskan oven pada suhu paling tinggi (biasanya 500 derajat F).
   Untuk menyiapkan adonan, tekan setiap bola adonan ke dalam piringan datar di atas meja dapur atau papan roti yang telah ditaburi sedikit tepung.
2. Dengan menggunakan jari-jari dan buku-buku jari Anda dengan hati-hati, tekan adonan menjadi lingkaran berukuran 12 hingga 14 inci.
3. Letakkan adonan di atas loyang yang telah dilapisi sedikit tepung jagung atau tepung terigu.
4. Olesi bagian luar adonan sepanjang 2 inci dengan minyak zaitun.
5. Bagilah irisan lemon di antara kedua pizza.
6. Taburkan keju mozzarella dan Telaggio pada setiap pizza.
7. Potong mortadella menjadi potongan-potongan dan letakkan di atas keju.
8. Bagilah buah zaitun dan kacang pinus, lalu taburkan pada setiap pizza.
9. Taburi dengan sedikit garam laut kasar, lalu panggang masing-masing pizza selama sekitar 15 menit atau sampai pizza berwarna cokelat dan bergelembung, balik pizza di tengah proses pemanggangan jika perlu agar matang secara merata.

 

Nikmati pizza yang lebih seru dengan Pizza Yunani Mudah ini, penuh rasa topping tradisional dan sedikit berbeda. Dengan kulit pizza buatan sendiri, saus tomat, bumbu Yunani, bayam, jamur, tomat, keju feta, dan mozzarella, pizza ini pasti akan jadi favorit!

Pizza tradisional Yunani, berbentuk seperti perahu pizza kecil. Sedikit lebih kecil dari pizza Italia biasa, hingga sempurna sebagai camilan untuk satu orang.

BACA JUGA : Rasa Baru! Pizza Yunani dengan Sentuhan Lemon Zest dan Zaitun

Pizza ini bisa disajikan dengan berbagai macam topping tradisional, jadi favorit untuk semua.kalian juga bisa sangat mudah menyiapkan pilihan vegetarian, yang membuat hidup lebih mudah!

Memanggang hidangan untuk orang yang suka daging dan menambahkan hidangan vegetarian di atasnya terkadang terasa terlalu berlebihan!

Beberapa Hal Cara Membuat Pizza Yunani yang Lezat dengan Topping Tradisional 

Jenis-jenis Pizza Yunani Asli

Ada perbedaan antara berbagai pizza yunani, seperti pizza Neapolitan versus pizza Romawi.

Sementara orang Neapolitan menghindari penggunaan lemak dalam adonan mereka, orang Romawi mengurangi penggunaan air dan menambahkan minyak dalam jumlah banyak ke dalam adonan tepung. Ini berarti pizza Neapolitan cenderung memiliki adonan yang lebih tebal.

UNESCO menerima seni pembuatan pizza Neapolitan ke dalam daftar warisan budaya kemanusiaan.

1. Pizza daging sapi cincang

2. Omelete pizza teflon

3. Pizza topping nanas

4. Pizza topping sosis

5. Pizza sederhana

Proses Pembuatan Pizza Tradisional Yunani

Langkah pertama dalam proses ini adalah persiapan adonan pizza. Orang Italia membuat adonan mereka dengan tepung terigu 00 dan membiarkan adonan tersebut berfermentasi minimal  10-12 jam . Mereka kemudian meregangkan adonan dengan tangan agar kulitnya memiliki tekstur yang lebih ringan.

Mereka menerapkan pendekatan “less is more” dalam menggabungkan bahan-bahan dengan topping, tetapi mereka akan menggunakan banyak topping yang mereka pilih. Pizza kemudian dimasak dalam oven kayu bakar dengan suhu yang sangat tinggi.

Makna Budaya Pizza di Yunani

Pizza yang kita makan saat ini berasal dari kota Napoli di Yunano Makanan ini merupakan makanan utama para imigran yang datang ke sana pada akhir abad ke-18.

Tradisi kuliner Italia juga menjadi faktor penting dalam budaya pizza. pizza merupakan bagian penting dalam acara kumpul-kumpul dan perayaan, dan biasanya disantap dengan pisau dan garpu di meja makan.