Pizza dibuat menggunakan Teknik Membuat Pizza tradisional dan bahan-bahan berkualitas tinggi. Dapat ditelusuri kembali ke peradaban kuno seperti Yunani, Mesir, dan Romawi, dengan ditemukannya roti pipih. Namun, pizza modern seperti yang kita kenal sekarang berasal dari Napoli, Italia, tempat pizza Margherita ditemukan pada abad ke-18.
BACA JUGA : Menu Pizza Amerika yang Paling Laris di Berbagai Kota
Pada tahun 1889, Raja Umberto I dan Ratu Margherita dari Savoy mengunjungi Naples dan untuk merayakannya, dibuatlah pizza yang diberi nama sesuai nama ratu Margherita.
Berikut Teknik Membuat Pizza Tradisional dengan Rasa Lezat
Total Kalori: 265kkal/potong
Porsi: 8 porsi
Bahan adonan pizza:
- 500gr tepung terigu
- 12gr ragi
- 10sdm minyak sayur
- 300ml air hangat
- 4sdm gula pasir
- 1sdm garam
- Margarin untuk mengolesi loyang
Bahan topping pizza:
- Sosis, potong sesuai selera
- beef burger, potong sesuai selera
- Paprika, potong sesuai selera
- Bawang bombay, potong sesuai selera
- Jagung manis, pipil
- Saus spaghetti instan secukupnya
Cara membuat:
- Larutkan 300ml air hangat dengan susu bubuk Frisian Flag Full Cream. Aduk rata.
- Kemudian campurkan ragi dan gula pasir ke dalam susu hangat. Aduk rata dan diamkan sekitar 3 menit hingga berbusa yang berarti ragi aktif.
- Campur garam ke dalam tepung terigu, lalu masukkan susu. Aduk-aduk lalu uleni sebentar.
- Tuang minyak sayur dan uleni lagi adonan sampai kalis. Diamkan sekitar 45 menit sampai adonan mengembang.
- Sambil menunggu adonan mengembang, olesi tipis loyang dengan margarin.
- Setelah itu, kempiskan adonan dan bagi jadi 2 atau bagi sesuai ukuran loyang Anda.
- Pipihkan adonan pizza secara rata, beri saus spaghetti instan, topping pizza, kemudian parutan Frisian Flag Keju Cheddar.
- Sambil menata topping pilihan, panaskan oven sekitar 15 menit di suhu 200 derajat Celcius dengan api atas bawah.
- Jika topping sudah siap, panggang pizza selama 20 menit.
- Angkat, potong sesuai selera, dan sajikan resep pizza rumahan yang lezat ini!
Leave a Reply